겨울과 봄이 만났어요. 동태냉이국

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겨울과 봄이 만났어요. 동태냉이국

겨울과 봄이 만났어요. 동태냉이국

아무나

재료Ingredients

[동태냉이국 재료]

동태
1마리 구매
무
100g 구매
냉이
100g 구매
쌀뜨물
1L 구매
동전육수
2개 구매
된장
1숟가락 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

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▶ 무 손질법

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▶ 된장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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동영상

조리순서Steps

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쌀뜨물에 동전육수를 넣고 끓여준다.

동태살, 씻어 준비하고

냉이도 씻어 준비하고 무도 먹기좋게 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

육수가 끓으면 무를 먼저 넣어준다.

된장, 멸치액젓을 넣고 간을 해주고 동태, 마늘, 후추를 넣어준다.

거품은 걷어내고

냉이는 먹기직전에 넣어 색을 살려

담아낸다.

국자 , 국그릇

완성된 모습

완성된 식탁

맛있어 보이나요? 동태의 흰살생선 시원한 국물 향기로운 봄내음 맛있게 잘 먹었습니다.

동태냉이국 관련 상품

등록일 : 2025-03-18 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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