소고기 하이라이스 만들기 하이라이스 덮밥 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

오하나키친

소고기 하이라이스 만들기 하이라이스 덮밥 레시피

하이라이스는 쇠고기와 양파를 버터로 볶아 적포도주와 토마토소스, 데미글라스 소스를 함께 섞어 밥 위에 부어 먹는 음식입니다.

카레라이스와 비슷하지만 카레 특유의 향과 매운맛이 없으며 일본에서는 하야시라이스라고 불리고 있어요.

자극적이지 않고 부드러운 하이라이스는 아이들은 물론 어른들의 입에도 잘 맞아 한 번 끓일 때 넉넉히 만들어 한 끼 뚝딱 해결 할 수 있는 메뉴랍니다.

방학 중인 아이들을 위한 쉽고 간편한 한끼를 위해 만들어 먹기 참 좋아요.

지금부터 소고기 하이라이스 만들어 볼까요?

4인분 60분 이내 초급

[재료]: 올리브오일 1 T , 버터 20 g , 소고기 300 g , 하이라이스가루 1 봉 , 양파 1 개 , 당근 1 개 , 양송이 100 g , 피망 1 개 , 토마토 2 개 , 감자 2 개 , 우스타소스 2 T , 케찹 2 T , 마스코바도 2 T , 물 1 L

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

하이라이스에 들어갈 모든 야채를 깨끗하게 씻어 손질해주세요.

양파는 채 썰어 주고 당근, 감자는 한 입크기의 주사위모양으로 썰어주세요.

토마토는 작게 썰어 주고 양송이는 슬라이스, 피망도 작은 사각형으로 썰어 줍니다.

냄비에 먼저 올리브오일을 둘러 준 뒤 소고기를 넣고 센불에서 빠르게 구워 내 따로 덜어내 주세요.

소고기 구웠던 냄비에 버터 한 조각을 넣고 버터가 녹으면 채썬 양파를 갈색이 될 때 까지 중불에서 충분히 볶아 주세요.

양파가 익으면 썰어 둔 감자와 당근을 겉이 살짝 투명해 질 때까지 익혀 줍니다.

감자와 당근이 살짝 익었을 때 잘게 썬 토마토, 양송이 슬라이스, 피망을 넣어 중강불에서 빠르게 볶아주세요.

볶은 채소에 우스타소스2T, 케찹2T,마스코바도2T를 넣고 볶아 주세요.

우스타소스와 케찹의 신맛이 날아 갈 수 있도록 2분 정도 볶아 준 뒤 물 1리터를 넣고 감자가 익을 수 있도록 충분히 끓여주세요.

감자를 젓가락으로 찔러 익은 지 확인한 뒤 하이라이스가루 한 봉을 넣어 가루가 잘 풀어 준 뒤 미리 볶아 둔 소고기를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 졸여주세요.

따뜻한 밥 위에 소고기하이라이스를 듬뿍 올려 준 뒤 계란프라이 하나를 올려 마무리해줬어요.

다양한 채소와 단백질 풍부한 소고기가 들어가 더 건강하고 맛있는 소고기 하이라스가 완성되었습니다~!

등록일 : 2025-03-18 수정일 : 2025-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

댓글 0

#히야시라이스 #하이라이스만드는법 #소고기하이라이스 #하이라이스덮밥 #하이라이스만들기 #소고기요리 #소고기 #소고기덮밥

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(20)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(14)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(8)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(69)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기 나물 볶음

윤씨네삼남매1

4.9(12)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(30)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(258)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(52)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(47)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(176)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(75)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(59)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.