생 표고버섯 효능과 먹는 법 표고버섯 구이 요리 레시피

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배고픈엄마

생 표고버섯 효능과 먹는 법 표고버섯 구이 요리 레시피

생 표고버섯 효능과 먹는 법 표고버섯 구이 요리 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

생 표고버섯 10개
400g 구매
소금
3꼬집 구매
참기름
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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탈수기
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프라이팬
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요리스푼
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밧드
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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생 표고버섯을 한 박스 선물로 받았습니다. 갓 따온 버섯이라 그런지 싱싱합니다.

생 표고버섯 기둥 끝부분을 잘라 손질해 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

손질한 생 표고버섯 10개... 400g을 표고버섯을 흐르는 물에 가볍게 씻어 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼 주었습니다.

그리고 기둥을 떼어 내지 않고 버섯 기둥을 살려 4등분으로 잘라 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

기름없이 달군 팬에 준비한 표고버섯을 넣어 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

중~약한 불에서 버섯을 팬에 넓게 펼쳐 가만히 구워 줍니다. 그리고 뒤집어 펼쳐 가만히 구워 주기를 반복합니다.

그리고 마지막으로 고르게 한번 볶아 줍니다.

구운 버섯은 밧드에 펼쳐 줍니다.

버섯이 뜨거울 때 소금 3 꼬집을 고르게 뿌려 줍니다.

그리고 참기름 2 큰 술을 넣고 고르게 버무려 줍니다.

표고버섯 구이

표고버섯구이 관련 상품

등록일 : 2025-03-18 수정일 : 2025-03-19

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배고픈엄마

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#표고버섯구이요리 #표고버섯요리 #표고버섯구이

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