맛있는 시금치나물 무침 만들기

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쑤니이

맛있는 시금치나물 무침 만들기

아는 지인분이 시금치를 주셔서 시금치나물을 해서 먹었어요. 농사 지은거라 그런지 마트에서 사 먹는 것 보다 너무 맛있었어요. 나물반찬을 좋아해서 자주 만들어 먹는 시금치나물 이에요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
적당량 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

진간장
3큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
2큰술 구매

조리도구

조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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시금치는 뿌리를 잘라 내고 반으로 쪼개어서 마른잎을 떼어 내 주세요. 여러번 씻어서 채반에 받쳐 놓고 냄비에 물이 끓으면 소금 1큰술을 넣고 시금치를 넣어 주세요.

조리용나이프 , 볼 , 채반 , 냄비 , 스푼

시금치 손질법

시금치를 살짝 데치고 나서 찬물에 10분정도 담가 두었다가 두세번 헹궈서 물기를 꼭 짜 주세요.

물기를 꼭 짠 시금치는 볼에 담고 탈탈 털어서 펴 주세요.

다진마늘 0.5큰술을 넣고

진간장 3큰술을 넣고

참기름(들기름) 1큰술을 넣고

깨 2큰술을 넣어서

살살 버무려 주세요.

맛있는 시금치나물 무침 이에요! 나물을 좋아하니까 시금치나물도 자주 만들어 먹어요. 저는 원래 시금치나물을 좋아하니까요. 나물반찬은 다 건강한 반찬이죠 ㅎㅎ

: 시금치는 뿌리를 잘라 내고 반으로 쪼개어서 마른잎을 떼어 내고 여러번 씻어 주세요. 물에 데칠때 소금 1큰술을 넣어 주세요. 데친 시금치는 10분정도 찬물에 담가두었다가 두세번 헹궈서 물기를 꼭 짜 주세요!

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2025-03-18 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

투경이 2025-03-21 09:43:40

쑤니님 레시피로 요리해보는 1인입니다 간편하게 건강한 레시피 알려주셔서 감사합니다 ~ 맛있게 잘 먹을게요 딸아이도 맛있다고 애기해 달래요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2025-03-22 10:07:02

투경님께서 맛있게 드셨다고 하시니까 넘 감사합니다! 거기다 따님분까지 맛있게 드셨다니까 저에겐 최고의 칭찬입니다! ^^

댓글 0

#시금치 #시금치나물 #시금치나물무침 #나물무침 #무침요리 #나물반찬 #밑반찬 #나물요리

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