18.세상 쉽고 맛있는 단호박콩죽(ft.슬로우쿠커)(2025.3.17)

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벚꽃조이나

18.세상 쉽고 맛있는 단호박콩죽(ft.슬로우쿠커)(2025.3.17)

간절기, 마트에서 단호박을 세일하길래 2개 사왔어요. 껍질과 씨를 제거하니 1.5kg이네요. 몸에 좋은 세계 10대 슈퍼 푸드인 단호박으로 세상 쉽고 맛있는 단호박죽을 시작합니다.칼밥님 레시피를 참고하여 가감응용합니다. ^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1.5kg 구매
병아리콩 •기타 콩
2/3컵 구매
찹쌀
2/3컵 구매
생수
1.5L 구매
소금
2작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
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쿠커
구매
매셔
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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단호박을 씨를 빼고 껍질을 벗긴후 대충 썰어 슬로우 쿠커에 넣습니다.

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

단호박 손질법

병아리콩•기타 콩과 찹쌀, 물을 넣습니다. & 콩은 씻어 그냥 넣어도 되지만 저는 완전히 불려 넣었어요. &찹쌀은 불리지 않고 바로 씻어 넣었구요*

1시간 설정하니 완성입니다. 기기마다 다른 듯합니다.

푹 무르면 주걱이나 메셔로 으깹니다 (부드러워 잘 으깨어 집니다)

소금으로 간을 하고, 좀 더 단맛을 원하면 원당가루나 시럽, 꿀 등을 약간 넣어 줍니다.

국자 , 완성그릇

: 슬로우 쿠커의 종류에 따라 7~8시간 있어야 완성되기도 합니다. 밤새 버튼을 high로 두었다가 아침에 먹기도 합니다. 이 기기는 빨리 되었어요.

단호박콩죽 관련 상품

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-17

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-03-17 10:05:49

아주 굿

댓글 0

#단호박죽 #단호박콩죽 #영양균형 #다이어트 #면역력 #슈퍼푸드 #벚꽃조이나 #간편죽 #슬로우쿠커

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