하얀 오이

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오늘반찬

하얀 오이

들기름과 들깨가루 넣어 꼬소한 오이무침 만드는 법이에요. 살짝 절여 오독오독한 식감에 고소한 맛과 향이 배어 계속 손이 가는 반찬이에요. 순한 맛이라 아이 반찬으로도 좋으니 한번 만들어 보세요~

4인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 오이 2개

[양념 및 소스재료]: 꽃소금 2/3T, 설탕 1T, 들기름 1T, 참기름 1T, 들깨가루 2T, 깨 솔솔

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깨끗이 씻은 오이를 얇게 슬라이스해주세요.

꽃소금 2/3T와 설탕 깎아서 1T 넣고 10분간 절여주세요.

빠져나온 물은 모두 버려주고 양손으로 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

들깨가루 2T, 들기름 1T, 참기름 1T, 깨솔솔 넣고 조물조물 무쳐주세요.

고소한 오이무침 완성입니다.

: 들기름은 향이 금방 날아가는 편이라 참기름 살짝 넣어주면 좀 더 오래가요. 향이 날아가기 전에 바로 무쳐 먹는 것이 가장 맛있습니다.

등록일 : 2025-03-15 수정일 : 2025-03-15

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#오이 #초간단 #반찬 #들기름 #참기름 #오이무침 #아이반찬 #순한

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