시금치 페스토 보다 더욱 향긋한 "참나물 페스토"레시피 소개해드려요!

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권영경

시금치 페스토 보다 더욱 향긋한 "참나물 페스토"레시피 소개해드려요!

참나물이 주재료가 되어 상큼하고 고소한 페스토를 만드는 방법, 다양한 요리에 활용하기 좋은 소스에요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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믹서에 참나물, 파마산치즈, 견과류, 마늘, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추 모두 넣고 갈아줘요

세척한 유리병에 담고, 오래 신선하게 보관하고 싶다면 올리브유 페스토 위로 덮어주고 뚜껑 닫아요
⠀

밀폐유리병

이제 보관했다가 필요할때 꺼내드시면! 짱짱!입니다 ^^

: 마늘은 통마늘이나 다진 마늘 사용 가능하며, 레몬즙은 생략 가능해요. 견과류는 취향에 따라 다른 것으로 대체 가능하여 다양하게 맛을 즐기실 수 있습니다.

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등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-17

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#참나물페스토 #참나물 #효과적인 #향긋한페스토 #유리병보관

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