시래기불고기 만들기 찬바람 불면 생각나는 가을 겨울 시래기불고기전골 만드는법 시래기요리레시피

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시래기불고기 만들기 찬바람 불면 생각나는 가을 겨울 시래기불고기전골 만드는법 시래기요리레시피

시래기에는 멸치육수가 국룰이나, 시래기의 투박함보다 부드럽고 부들부들함을 좋아하신다면 시래기불고기 육수로 고기육수를 추천합니다. 저는 마침, 포장을 해온 갈비탕 육수가 많이 남아서 시래기불고기전골에 갈비탕 육수를 넣었습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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숟가락
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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껍질제거한 시래기에 다진 마늘, 매실청, 간장, 후춧가루를 넣고 무칩니다.

볼 , 숟가락

시래기 손질법

잠시 놔둡니다.

냄비에 시판 양념불고기를 넣습니다.

양념한 시래기를 얹습니다.

팽이버섯, 양파, 어슷썬 대파, 청양고추, 홍고추를 얹습니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

갈비탕 육수를 붓고, 뚜껑을 닫고 끓입니다.

끓으면, 골고루 섞습니다. 불을 끕니다.

요리스푼 , 접시

시래기불고기 관련 상품

등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-14

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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