짜파게티 맛있게 끓이는법 소고기라면 짜파구리 조리법

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춤추는루나

짜파게티 맛있게 끓이는법 소고기라면 짜파구리 조리법

영화 기생충에 나오는 짜파구리 맛있게 끓이는법 레시피는 부유한 집안의 사람들이 시민의 음식을 먹으면서 고급 재료를 사용해 자신들의 부를 과시하는 모습이 보이는데요.

영화 기생충에서 나온 짜파구리는 단순한 음식을 넘어 사회적 계층과 빈부격차를 나타내는 음식이 아니었나 생각이 들어요.

너구리의 굵은 면과 매운 수프가 짜파게티와 잘 어울려 일반적인 짜파게티보다 더 쫄깃하고 매콤한 맛이 나요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 짜파게티 면 1개 너구리 면 1개 부채살 300g + 올리브오일 소금 후춧가루 짜게 게티 수프 1개 너구리 수프 0.5개 면수 1컵 , 계량 : 밥숟가락 계량컵

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올리브오일 두르고 팬을 충분히 달군 뒤에 고기를 오려주세요.

소금과 후춧가루를 적당히 뿌려주세요.

중불에서 한 쪽 면을 약 2~3분 정도 굽고 뒤집어 반대쪽도 똑같이 구워주세요. 고기의 두께에 따라 시간을 더 늘려 미디엄 레어 정도의 굽기로 구워주세요.
두 덩어리 구웠는데 한 덩어리는 짜파구리 고명으로 올려주고 한 덩어리는 한 입 크기로 잘라 짜파게티랑 같이 볶아줄 거예요.

라면 두 개 분량의 물을 냄비에 붓고 끓여주세요.

물이 끓으면 라면을 3분만 삶아주세요. 라면을 볶아야 하기 때문에 완전히 익히면 안 돼요.

고기를 구웠던 팬을 키친타월로 정리하고 라면과 면수 한 컵을 팬에 담아요.

짜파게티 수프는 1봉지 다 넣어주고 너구리 수프는 0.5수프만 넣어주세요. 짜파게티 수프가 잘 풀어지도록 젓가락으로 섞어주세요.

잘라 놓은 고기를 넣어요.

라면과 고기에 양념이 잘 베이도록 젓가락으로 계속 저어가면서 라면을 끓여주세요.
국물이 바싹 마르면 안 되고 어느 정도 촉촉한 느낌이 있을 때 불을 끄고 마지막으로 짜파게티에 있는 올리브유를 넣어 섞어주세요.

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등록일 : 2025-03-09 수정일 : 2025-03-09

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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