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배고픈엄마

남은 족발로 불 족발 볶음면 만들기 매운 족발 요리 레시피

애들 아빠가 부산을 자차가 아닌 기차 타고 다녀왔습니다. 고래불역에서 동해선을 타고 부전역까지 갔다 오니 운전 안 하고 너무 좋았다네요. 집으로 오는 부전역에서 시간이 남아 부전시장 구경하면서 족발도 사고 양배추도 사고 아나고회도 사고도 시간이 남아 천 원하는 아메리카노도 한 잔 마시면서 기다리니 너무 좋았다 합니다. 부산 부전시장에서 사 온 족발 따뜻한 온기가조차 없이 식어 버린 족발을 몇 점 맛보고는 양념 더 추가하고 집에 있는 불 볶음면 컵라면과 함께 불 족발 볶음면을 해서 먹었습니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
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먹고 남은 족발 300g, 불 볶음면 컵라면 한 개를 준비했습니다.
달군 팬에 올리브오일 2 큰 술을 두르고 다진 마늘 1 큰 술, 대파 1/2 대 흰 부분을 다져 넣고 볶아 줍니다.

궁중팬 , 조리용스푼

대파가 투명하게 볶아지면 고운 고춧가루 1 큰 술을 넣고 타지 않게 볶아 줍니다.
그리고 고추장 1 큰 술을 넣고
살짝 볶아 줍니다.
그리고 족발을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 간장 1 큰 술, 후추 약간을 넣고....불 볶음면 컵라면 소스를 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 마지막으로 청양고추 2개를 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다.
족발을 볶는 중간에 팔팔 끓인 물을 컵라면에 부어 면을 불려 줍니다.
불린 라면을 매운 족발에 건져 넣고
고르게 볶아 줍니다.

등록일 : 2025-03-08 수정일 : 2025-03-12

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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요리 후기 1

오기♥️ 2025-03-16 13:54:56

맛있어요 

댓글 0
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#불 족발 볶음면#매운 족발
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