고사리나물볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

고사리나물볶음!

삶아진 고사리를 간단하게 볶아봤어요

4인분 10분 이내 아무나

[주재료]: 삶은고사리 300~400g, 대파 조금

[양념 및 소스재료]: 올리브유 1큰술, 다진마늘 1작은술, 진간장 1큰술~, 국간장 1큰술, 생강술(맛술) 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 으깨준깨 넉넉하게

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삶아진 고사리를 준비후에 길면 먹기좋은길이로 잘라주시고 대파흰부분만 잘라서 넣고 다진마늘,진간장,국간장,올리고당,생강술(맛술)을 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
무쳐준후 그대로 10분정도 스며들게 냅두셨다가

팬에 양념해두었것을 넣고 올리브유1큰술을 넣어 볶아주세요

중불에서 볶아주시면서 너무 뻑뻑하시면 물100ml(종이컵기준 반컵)을 부어주시고 3~5분을 볶아주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 으깨준깨를 넣어주시고 섞어주시면 완성이네요

삶아진고사리로 간단하게 무쳣 만들어서 완성이 되었네요

: 고사리의 삶아진것을 다시 볶는것으로 너무 푹삶아진것은 볶는시간을 줄이세요

고사리나물볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-08 수정일 : 2025-03-08

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#나물볶음 #건나물볶음 #삶은고사리볶음 #초간단 #초스피드 #아이들반찬 #나물비빔밥재료 #제사나물 #명절나물

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