파 김무침 만들기

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요리하는쮸네

파 김무침 만들기

파를 송송 썰어 넣고 시원하게 개운하게 봄철
입맛 살려주는 파 김무침 만들기 준비했어요.

4인분 10분 이내 아무나

[재료]: 구운 김 10장 , 대파 1/4대 , 홍고추 1/2개

[양념]: 진간장 3스푼 , 맛술 1스푼 , 올리고당 2스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 참기름 1스푼 , 으깬 통깨 1스푼

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저는 김밥용 구운 김을 사용했는데
묵은 김을 사용할 경우 기름을
두르지 않은 팬에 앞뒤로 초록빛이
돌 때까지 바삭하게 구워 사용하세요.

김을 잘게 자를 때 생각보다
부스러기가 많이 떨어지기 때문에
깔끔한 뒤처리를 위해 위생팩에 넣고
주물러서 부숴주는 것이 좋아요.

대파와 홍고추는 반으로 갈라 송송 썰어 준비했어요.
홍고추는 씨를 제거한 뒤 썰어주면 되고 기호에 따라
청양고추를 넣으면 칼칼함이 더해져 개운함이 더 살아납니다.

진간장 3스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 2스푼,
다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 으깬 통깨 1스푼을
섞어 김무침 양념 만들기 완성하세요

잘게 부순 김과 송송 썬 대파, 홍고추를 볼에 모두 담아주세요.

양념을 반절 넣고 뭉치지 않게 골고루 버무려주세요~*

양념을 조금씩 나눠서 넣어가며
무쳐주면 많이 뭉치지 않는답니다.
양념이 촉촉하게 스며들 때까지
버무려주면 완성이에요~*

파김무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-08

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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