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써지니

주먹밥 만들기 김자반 스팸 주먹밥 레시피

주먹밥을 한 입 크기로 만들면 바쁜 생활 속에서 간단하게 한 끼 식사로 챙겨 먹을 수 있으며, 저희집 짝꿍이 다음날 바쁠거 같다며 점심을 챙겨 달라고 할 때 한 입에 먹기 좋은 사이즈로 주먹밥 도시락을 싸 주고 있어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸과 김치는 잘게 썰어서 준비하고, 계란 2개, 김자반 10g을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 올리브오일 약간 넣고 계란 2개, 소금 1꼬집 정도를 넣고

프라이팬

가스불 중불 상태에서 계란이 익기 전에 휘저어서 스크램블 에그를 만듭니다.

요리스푼

스크램블 에그를 만들때에는 계란이 60% 정도 익었을 때 가스불을 끄고 남아있는 잔열에 익혀주면 부드러운 스크램블 에그를 만들수 있어요.
볼에 밥 300g과 스크램블 에그, 잘게 썬 김치를 넣어줍니다.

믹싱볼

후라이팬에 오일을 살짝만 넣고 가스불 중불 상태에서 스팸을 넣고 색이 진해질 때까지 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.
밥 위에 볶음 스팸과 김자반을 넣어줍니다.
참기름 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

통깨를 넉넉하게 넣어줍니다.(미리 재료들을 섞은 후에 맛을 보고 간을 맞춰주시면 되세요)
진간장 0.3큰술 정도를 넣고
주걱이나 숟가락을 세워서 섞어줍니다.(주먹밥 재료에 따라서 간이 달라지니 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 되세요)
일회용 장갑을 끼고 먹기 좋은 크기로 주물주물 하면서 동그란 모양으로 만들어줍니다.

위생장갑

동그란 모양을 만들면서 접시에 올려주면 주먹밥 만들기 김자밥 스팸 주먹밥 레시피 완성입니다.

접시

팁-주의사항
▶김자반 대신에 후리가께를 넣어도 되고, 김치나 단무지를 잘게 썰어 넣어도 맛있어요.

등록일 : 2025-03-06 수정일 : 2025-03-06

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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