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배고픈엄마

명란 무침 달래 명란젓 무침 만드는 법 어와란 저염명란 양념 요리 레시피

[재료]
참기름 1/2 큰 술, 통깨 1/2 큰 술

냉장고에 식재료로 있으면 든든 명란젓

별다른 양념 없이 명란젓만 넣어주면

국, 볶음밥, 파스파, 계란말이, 계란찜 등등

요리에 다양하게 사용하기 든든한 식재료입니다.

명란젓을 맛나게 양념해 무쳐

뜨끈한 밥에 쓰~~윽 비벼

구운 김에 싸 먹어도 너무 맛있죠.

명란에 다진 마늘 대신

봄이니까 달래를 다져 넣고

명란젓 무침을 했더니 한 맛이 더 있어요.

#명란젓무침 #명란젓양념 #달래명란젓무침

#명란젓무침만드는법 

명란젓 무침

달래 명란젓 무침

준비하기.....

명란젓 100g, 다진 달래 2 큰 술,

참기름 1/2 큰 술, 통깨 1/2 큰 술


명란젓 100g을 그릇에 담아

가위를 사용해 잘게 잘라 주었습니다.

씻은 달래 5줄기를 준비해

송송 다져 주니

2 큰 술이 나왔습니다.

잘게 자른 명란에

다진 달래 2 큰 술을 넣어 주었습니다.

그리고 여기에 통깨 1/2 큰 술,

참기름 1/2 큰 술을 넣어 주었습니다.

그리고 고르게 잘 섞어 주면 된답니다.

봄 향기 나는 달래를 다져 넣고 무친 명란젓을

밥에 올려 비벼 구운 김에 싸 먹으면 

너무 맛있어요.

등록일 : 2025-03-04 수정일 : 2025-03-04

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