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냉장고에 식재료로 있으면 든든 명란젓
별다른 양념 없이 명란젓만 넣어주면
국, 볶음밥, 파스파, 계란말이, 계란찜 등등
요리에 다양하게 사용하기 든든한 식재료입니다.
명란젓을 맛나게 양념해 무쳐
뜨끈한 밥에 쓰~~윽 비벼
구운 김에 싸 먹어도 너무 맛있죠.
명란에 다진 마늘 대신
봄이니까 달래를 다져 넣고
명란젓 무침을 했더니 한 맛이 더 있어요.
#명란젓무침 #명란젓양념 #달래명란젓무침
#명란젓무침만드는법
명란젓 무침
달래 명란젓 무침
준비하기.....
명란젓 100g, 다진 달래 2 큰 술,
참기름 1/2 큰 술, 통깨 1/2 큰 술
명란젓 100g을 그릇에 담아
가위를 사용해 잘게 잘라 주었습니다.
씻은 달래 5줄기를 준비해
송송 다져 주니
2 큰 술이 나왔습니다.
잘게 자른 명란에
다진 달래 2 큰 술을 넣어 주었습니다.
그리고 여기에 통깨 1/2 큰 술,
참기름 1/2 큰 술을 넣어 주었습니다.
그리고 고르게 잘 섞어 주면 된답니다.
봄 향기 나는 달래를 다져 넣고 무친 명란젓을
밥에 올려 비벼 구운 김에 싸 먹으면
너무 맛있어요.
등록일 : 2025-03-04 수정일 : 2025-03-04
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