Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

70
상품목록
main thumb
로그미행복밥상

포장마차 스타일 제육볶음 만들기

어릴 때 보던 드라마에서 포장마차 신 나오면 꼭 가락국수나 잔치국수 그리고 제육 볶음을 먹더라고요?! 그걸 보면서 커서 포장마차에서 술 먹는 게 로망이 되었었어요. 코로나 터지고 포장마차를 못 가게 되면서 그리워질 때마다 집에서 만들어 먹었는데,어느새 그냥 집에서 만들어 먹는 음식이 됐어요. 이게 생각보다 간단하거든요. 그래서 쉽게 따라 하실 수 있을 거 같아요.
2인분 20분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채 썰어주고 대파는 손가락 2마지 정도 길이로 큼직하게 썰어줍니다. 마늘은 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

마늘은 그때그때 칼로 직접 다지는 게 향이 도 좋습니다.

이제 달군 팬에 기름 두르고

궁중팬

고기 넣고 겉 면이 익을 때까지 살짝 볶아주세요.

포장마차는 껍데기가 붙은 미박용 고기를 사용하는데 싫어하시는 분들은 껍데기 제거된 고기 사용하시면 됩니다

겉 면이 익은 고기에 다진 마늘 1스푼T,알룰로스 1.5T, 고춧가루 2T, 매운 고춧가루 0.5T, 고추장 1T, 굴 소스 1T 넣고 잘 볶아줍니다.

조리용스푼

양념 다 섞이면 고기 한쪽으로 밀고 진간장 1T 넣어줍니다. 간장이 끓으면 고기와 섞어주세요.
고기가 95% 익었을 때 쯤 대파와 양파를 넣고 잘 버무려 볶아주세요. 포장마차, 스타일 제육 볶음의 생명은 살아있는 야채입니다!
접시에 옮겨 담고 깨 가루까지 뿌려주면 야채가 살아있는 포차 스타일 제육볶음 완성입니다.

접시

등록일 : 2025-03-01 수정일 : 2025-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로그미행복밥상

따뜻한 집밥 한 끼로 행복을 더하고 싶어요.

댓글 0
파일첨부
코다리조림 맛보장 레시피
더보기
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
매생이굴국 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피