순두부장 만들기 간단한 순두부 요리

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서리Yaam

순두부장 만들기 간단한 순두부 요리

[재료]

[양념]: 간장 50ml,물 50ml,설탕 0.5숟가락,알룰로스 2숟가락(올리고당 대체 가능)

간단한 순두부 요리 순두부장 만들기 시작할게요

재료도 간단합니다

순두부, 대파, 양파, 고추, 당근 준비했고

당근은 생략 가능해요

쪽파로 준비해 주시면 좋은데

없어서 대파로 대체했어요

대파 잘게 다져주세요

당근도 잘게 썰어 준비해 주세요

색감때문에 조금 넣어줬는데

없어도 무방합니다

양파는 단맛을 내기 때문에

꼭 넣어주셔야 해요

1/4개정도 잘게 다져주세요

청양고추도 생략가능한데

살짝 매콤한 맛을 원하시면

2개정도 송송 썰어 준비해 주세요

2. 순두부장 양념

순두부장 만들기에 필요한 양념 만들게요

간장 50ml, 물 50ml,

설탕 0.5숟가락, 알룰로스 2숟가락 넣어줬어요

알룰로스는 올리고당으로 대체 가능합니다

(밥숟가락 기준)

간장물에 설탕이 다 녹을 때 까지 저어준 후

아까 준비한 재료들 몽땅 넣어주세요

간장물과 다져놓은 야채들 잘 섞어주면

간단한 순두부 요리 양념장 완성이에요

3. 순두부장 만들기

간단한 순두부 요리 순두부장 만들기 시작할게요

순두부장을 만들 용기에 두부를 숭덩숭덩 잘라주세요

두부를 자른 후에 용기에 옮기기 힘들기 때문에

용기에 넣고 자르시면 돼요

먹기 좋은 크기로 잘라놓은 두부위에

간장양념 다 부어주세요

다 부으면 양념에 두부가 잠길거에요

4. 완성

등록일 : 2025-02-28

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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