가지돼지고기덮밥

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가지돼지고기덮밥

돼지고기의 식감이 살아있고 가지와 양파에 양념이 잘 베어 너무 잘 어울리는 맛이에요. 야채 싫어하는 아이들 먹기도 좋고 어른들도 영양도 맛도 챙길 수 있는 가지돼지고기 덮밥 만들어 보세요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 안심
150g 구매
가지
1개 구매
양파
1/2개 구매
밥
1인분 구매

[양념 재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
니트릴장갑
구매
궁중팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파와 가지는 다져서 준비해요.

도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑

가지 손질법

돼지고기 안심도 다져서 준비해요.

팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기 안심을 넣어요.

안심에 설탕, 후추, 맛소금, 다진 마늘, 맛술을 분량대로 넣어 볶아요.

중불

돼지고기가 익으면 다진 양파와 가지를 넣고 굴소스, 진간장, 설탕을 분량대로 넣어 볶아요.

중불->강불

가지가 익으면 돼지고기 가지볶음 완성이에요.

밥 위에 돼지고기 가지 볶음을 올려 완성해요.

가지돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

하오유ㄱㄷ 2025-03-05 06:48:20

아주 아주 최고입니다 간은 조금씩 들해도 될듯요~~

댓글 2

#만만셰 #덮밥요리 #가지요리 #돼지고기덮밥 #한그릇 #혼밥

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