암소 한우 사태수육 만들기

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암소 한우 사태수육 만들기

암소 한우 사태로 사태수육 만들어요

3인분 30분 이내 아무나

[재료]: 한우 사태 500g

[양념]: 대파 1대 , 양파 1개 , 통후추 30~40알 정도 , 집된장 크게 1T , 미니커피 2봉지

조리순서Steps

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먼저 핏물부터 제거하는데요
찬물에 2시간 담궈 주어요
30분 단위로 물 갈아주기 합니다

압력솥 사용 할게요
양파, 대파 큼직하게 썰어
바닥에 깔아주고

핏물뺀 암소 한우 사태 올려 줍니다
집된장, 통후추넣고
물은 고기 잠길정도로 부어 끓여 줍니다

추 돌기 시작하면
10분 더 끓이고 불 꺼요
압력 자연스레 빠지도록 두면
사태 수육 완성~

완성된 사태수육
한 김 식혀 줍니다

먹기좋게 썰어요
한 김 식힌 후 썰어야
썰기 수월 합니다~

등록일 : 2025-02-27

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레시피 작성자About the writer

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#수육 #사태수육 #암소한우 #한우

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