암소 한우 사태수육 만들기

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암소 한우 사태수육 만들기

암소 한우 사태로 사태수육 만들어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한우 사태
500g 구매

[양념]

대파
1대 구매
양파
1개 구매
통후추
30~40알 구매
집된장
1T 구매
미니 커피
2봉지 구매

조리도구

볼
구매
압력솥
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

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▶ 대파 보관법

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먼저 핏물부터 제거하는데요 찬물에 2시간 담궈 주어요 30분 단위로 물 갈아주기 합니다

압력솥 사용 할게요 양파, 대파 큼직하게 썰어 바닥에 깔아주고

핏물뺀 암소 한우 사태 올려 줍니다 집된장, 통후추넣고 물은 고기 잠길정도로 부어 끓여 줍니다

추 돌기 시작하면 10분 더 끓이고 불 꺼요 압력 자연스레 빠지도록 두면 사태 수육 완성~

완성된 사태수육 한 김 식혀 줍니다

도마 , 조리용나이프

먹기좋게 썰어요 한 김 식힌 후 썰어야 썰기 수월 합니다~

사태수육 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#수육 #사태수육 #암소한우 #한우

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