매운탕 국물이 끝내줘요!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10

상품목록

한입만아내

매운탕 국물이 끝내줘요!!

가족들과 오랜만에 회를 먹기로 했어요. 회를 먹으면 마지막에 매운탕이죠. 늘상 가게에서 먹다가 집에서 먹기로 해서 매운탕을 맛나게 끓여봄니다. 정말 국물이 끝내줬어요.

5인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
궁중팬
구매
국자
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무/양파/팽이버섯/쑥갓을 씼고 잘라서 준비해주세요.

도마 , 조리용칼

무는 반 잘라서 1,5cm 간격으로 잘라주세요 팽이버섯은 뿌리부분 잘라서 찢어주세요.

매운탕 회 짜투리를 흐르는 물에 씻어주세요.

※피가 고여있는 부분을 특히 잘 씼어주세요.

양념장을 만들어주세요. 고추장 1.5T 고추가루 3.5T 쌈장 1.5T 미림 1.5T 청하 1.5T 홍게액 1.5T 소금 1T 다진마늘 1.5T

소스볼 , 숟가락

물 1.2L에 다시마육수액 8T 섞어 부어주고, 양념장/무를 넣고 끓이다가 해산물을 넣고 끓여주세요.

양념장,무, 해산물

집에 사다놓은 다시마육수액이 있어 사용했는데, 없으면 기본 육수 끓여 사용하셔도 됩니다.

청양고추/미나리/콩나물/팽이버섯/쑥갓을 넣고 한소끔 끓이면 완성입니다.

청양고추,미나리,콩나물,팽이버섯,쑥갓

간은 기호에 맞게 맞춰주세요.

매운탕 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

댓글 0

#매운탕 #얼큰매운탕 #회거리 #한입만아내 #아빠요리 #탕요리 #요리 #국물요리 #매운탕국물

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(13)
4

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(152)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(118)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(68)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(52)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,639)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(100)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(41)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(32)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(32)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(456)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(103)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(58)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(33)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.9(13)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.