7.케일•알배추•깻잎 쌈밥(ft.야채참치쌈장)(2025.2.25)

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벚꽃조이나

7.케일•알배추•깻잎 쌈밥(ft.야채참치쌈장)(2025.2.25)

지인이 이 요리 한번 해보라고 추천해 주었어요. 건강식 같아 오케이했답니다^^요리꽃피네님 동영상을 참조해 가감응용합니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

케일
10장 구매
알배추 잎
7장 구매
깻잎
5장 구매
공기밥
2+1/2공기 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
볼
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스푼
구매
접시
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노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금 1스푼 넣고 케일을 30초 데쳐 찬물에 담궈 열기를 뺀 다음 물기를 뺍니다.

냄비 , 요리스푼 , 채반

양파 ,파프리카 ,청양고추, 표고는 잘게 자릅니다.

도마 , 조리용나이프

알배추는 그 물에 3분 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짭니다.

참치의 기름은 따라버립니다.

팬에 식용유 약간 넣고 다진 채소를 볶다가,된장•고추장•생수를 넣고 끓여요. 다진 마늘,고춧가루,설탕,참기름을 넣고 되직해지면 불꺼요.

프라이팬 , 요리스푼

준비한 케일•알배추•깻잎을 쫙 펴 둥글게 한 주먹밥을 올려 싸요.

밥에 참기름,통깨,소금으로 양념해요.김밥 말 때처럼요.

볼 , 요리스푼

끝으로 주먹밥에 칼집을 내서 참치 양념을 올리고 청양고추도 한 개씩 올려 맛있게 먹어요.

: 데친 야채로 주먹밥을 쌀 때 이음새 부분이 접시에 닿게 두어야 풀어지지 않네요^^

쌈밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

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#케일알배추깻잎쌈밥 #야채참치쌈밥 #벚꽃조이나요리 #쌈밥 #건강음식 #음식본연의맛을살리는 #다이어트 #면역력 #집밥

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