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벚꽃조이나

7.케일•알배추•깻잎 쌈밥(ft.야채참치쌈장)(2025.2.25)

지인이 이 요리 한번 해보라고 추천해 주었어요. 건강식 같아 오케이했답니다^^요리꽃피네님 동영상을 참조해 가감응용합니다.
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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끓는 물에 소금 1스푼 넣고 케일을 30초 데쳐 찬물에 담궈 열기를 뺀 다음 물기를 뺍니다.

냄비 , 요리스푼 , 채반

양파 ,파프리카 ,청양고추, 표고는 잘게 자릅니다.

도마 , 조리용나이프

알배추는 그 물에 3분 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짭니다.
참치의 기름은 따라버립니다.
팬에 식용유 약간 넣고 다진 채소를 볶다가,된장•고추장•생수를 넣고 끓여요. 다진 마늘,고춧가루,설탕,참기름을 넣고 되직해지면 불꺼요.

프라이팬 , 요리스푼

준비한 케일•알배추•깻잎을 쫙 펴 둥글게 한 주먹밥을 올려 싸요.
밥에 참기름,통깨,소금으로 양념해요.김밥 말 때처럼요.

, 요리스푼

끝으로 주먹밥에 칼집을 내서 참치 양념을 올리고 청양고추도 한 개씩 올려 맛있게 먹어요.

접시

팁-주의사항
데친 야채로 주먹밥을 쌀 때 이음새 부분이 접시에 닿게 두어야 풀어지지 않네요^^

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

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