얼큰 순대국밥 만들기 순댓국레시피 국밥 다대기 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

우당탕탕숏다&롱다레시피

얼큰 순대국밥 만들기 순댓국레시피 국밥 다대기 만드는법

집에서도 맛있게 먹을수 있는 순대국밥~
다대기 만들어서 얼큰하게 먹어요.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 순대 400~450g (찰순대 반 고기순대 반 사용) 대파 흰부분 10cm 1개 대파 초록부분 5cm 2개 시판 사골육수 2팩 (500g *2) 물 200ml , 다진마늘1T 후추소량

[국밥다대기양념]: 대파 흰부분 5cm 1개 다진마늘1T 고춧가루3T 새우젓1T 멸치액젓1T (까나리 참치액 가능) 국간장 1T 사골육수 반국자~ 한국자(양념이 뻑뻑해서 조절용)

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

순대국에 들어가는 대파는 송송 썰어주고, 다대기에 들어가는 대파는 잘게 잘라 준비합니다.
다대기에는 추가로 양파를 잘게 잘라 넣어주셔도 됩니다.

대파 흰부분 10cm 1개 대파 초록부분 5cm 2개 대파 흰부분 5cm 1개

준비한 순대는 한입크기로 잘라 준비합니다.

순대 400~450g (찰순대 반, 고기순대 반 사용)

볼에 잘게 자른 대파를 넣은 후 다진마늘1T, 고춧가루3T , 새우젓1T ,멸치액젓1T (까나리,참치액 가능) 넣어줍니다.
이대로 만들경우 양념장이 굉장히 뻑뻑해서 골고루 섞어지기 힘들기 때문에 시판 사골육수 나 물을 넣어
농도를 맞춰줍니다.

고춧가루3T 새우젓1T 멸치액젓1T (까나리,참치액 가능) 사골육수 반국자~ 한국자(양념이 뻑뻑해서 조절용)

농도를 맞추고 잘 섞어준후 맛을 보고 간이 부족하면 국간장1T를 넣어 다시 한번 섞어 줍니다.
저는 국간장1T를 넣었더니 딱 짭쪼름 하면서 맛있더라구요~
이정도의 다대기 양이면 국밥 3~4그릇 정도의 다대기 양입니다 ^^
다대기 만들기 전에 사골육수를 먼저 끓여 놓고 시작하면 다대기 만들때 사골육수 반국자 넣을수 있어요~

국간장 1T

냄비에 사골육수와 물 200ml를 넣은 후 강불로 팔팔 끓여줍니다. 사골육수가 팔팔 끓어 오르면 썰어놓은 대파와 순대를 넣어 줍니다.

시판 사골육수 2팩 (500g *2) 물 200ml

바로 뒤이어 다진마늘 1T를 넣어 준후 다시 한소끔 끓여줍니다.

다진마늘1T

너무 오래 끓이면 순대가 터지니 끓이는 중간에 순대상태 확인하고 순대가 말랑해지면 마무리 합니다.

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#순대 #국밥 #초간단

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(421)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(159)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(162)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(138)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(34)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(139)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(137)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(86)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(52)
4

파래무침 만드는법 , 새콤달콤 제철 밑반찬!

엘린84

5.0(32)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(228)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(59)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(54)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.