대파 크림 파스타

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여느일상

대파 크림 파스타

대파하나로 있어도 충분히 맛있는 대파 크림 파스타에요 대파향 가득한 쉽고 간단한 크림파스타 만들기!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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접시
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노하우

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베이컨은 두툼하게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

대파는 잘게 썰어주세요

대파 손질법

팬에 베이컨을 바싹 볶은 후 잠시 옆에 꺼내두세요

볶음팬 , 요리스푼 , 접시

베이컨 구웠던 팬에 그대로 파를 볶아주세요

파가 한숨 죽으면 화이트 와인을 붓고 디글레이징을 해줘요

페페론치노도 넣고 볶아줘요

버터 한스푼을 넣고 녹으면 밀가루 한스푼을 넣고 날가루 안보이게 잘 섞어줘요

생크림 150ml를 넣고 잘 섞은 후 소금 살짝 넣고 면수 한스푼도 넣어요

크림소스에 면과 구워놓은 베이컨 일부를 넣고 잘 섞은 후 그릇에 담아요

후추도 뿌리고 브라운 치즈를 그레이팅해서 마무리해줘요
그외 루꼴라, 남은 베이컨을 올려 주면 더 맛있어요

: 브라운 치즈를 사용하면 훨씬 꼬소한 크림 파스타가 되요

대파크림파스타 관련 상품

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-20

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레시피 작성자About the writer

여느 일상의 홈브런치, 집밥 레시피 나눠요

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#크림파스타 #대파크림 #집들이음식 #초대음식 #브런치

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