가지말이떡갈비

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코알라맘테이블

가지말이떡갈비

단짠소스 쏘오옥 베인 가지로 떡갈비 말아주면 고급진 요리가 되어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
떡갈비
4~5개 구매
루꼴라 생략가
1/2줌 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
올리브유
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
에어프라이어
구매
소스볼
구매
요리솔
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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가지 1개는 길게 4~5등분으로 슬라이스해 칼집 내주고

도마 , 조리용나이프

떡갈비는 에프에 구워준다

에어프라이어

가지에 소스 발라주고

소스볼 , 요리솔

기름 두른 팬에 가지 양념이 베이게 잘 졸여준다

프라이팬 , 요리집게

떡갈비에 조린 가지를 말아 완성

가지말이떡갈비 관련 상품

등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-20

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레시피 작성자About the writer

코알라맘테이블

냉털로 맛있는 브런치 만들어요

sns

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#가지말이떡갈비 #떡갈비가지말이 #떡갈비 #가지말이

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