백종원 레시피 토달볶 만드는법

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Tina소울푸드

백종원 레시피 토달볶 만드는법

토마토와 계란을 볶아서 만드는 토달볶은 간단하고 건강에도 좋아서 다이어트와 건강요리로 활용하기 좋아요. 일반적으로는 계란 스크램블과 토마토를 볶아서 소금 후추로 간을 해주는데 백종원 레시피 토달볶은 중식 분위기가 나게 대파로 파기름을 내고 굴소스와 간장을 넣고 볶아서 진한 맛이 느껴지더라구요. 대신 간이 강하지 않게 굴소스와 간장의 양을 잘 조절해서 조금만 넣고 볶아줘야 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.간장과 굴소스로 약간 진하고 깊은 맛이 나서 같은 토달볶이이어도 좀 무게감이 느껴지는 거 같아요. 재료도 간단하고 만드는 것도 간단하고 건강한 재료라서 더 좋은 레시피같아요. 토마토의 라이코펜 성분은 항암효과도 있는데 살짝 익히면 영양성분이 좋아진다고 해요. 토마토의 상큼한 맛과 계란의 고소한 맛이 느껴지면서 건강한 다이어트요리로 활용할 수 있어서 좋더라구요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
방울토마토
10개 구매
대파
1/2대 구매
오일
2스푼 구매
굴소스
1/2티스푼 구매
양조간장
1/2티스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

쟁반
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
포크
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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반찬통
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접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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계란과 토마토와 대파를 손질해 준비해 주세요.

토마토를 물에 담가 씻어 주세요.

계란을 풀어 주고 대파는 송송 썰고, 토마토도 반으로 이등분해 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 포크

중강불로 예열한 후라이팬에 오일을 두르고 계란을 부어 주세요.

계란 밑부분이 약간 익으면 숟가락으로 저어 스크램블드 에그를 만들어 주세요.

계란을 건져 다른 그릇에 담아 놓아요.

후라이팬에 오일을 두르고 송송 썬 대파를
볶아 주세요.

대파가 잘 볶아 지면 방울 토마토를 넣고 볶아 주세요.

스크램블드 에그를 넣어 같이 섞어 주세요.

양념간장 1/2티스푼, 굴소스 1/2티스푼 넣고 잘 섞어 주세요

후추 약간 뿌려 주고 마무리 해요.

: - 계란 스크램블드에그 해서 따로 담아 놓고 대파와 토마토 볶아 준 뒤 섞어 주세요.
- 굴소스와 간장을 약간 넣어 중화풍 맛을 내요.

토마토달걀볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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#토마토요리 #계란요리 #토마토계란볶음 #토달볶 #백종원레시피 #중식스타일토달볶 #간단한요리 #건강요리 #다이어트요리

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