떡국떡 떡볶이 레시피

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요리하는쮸네

떡국떡 떡볶이 레시피

쫀득한 식감이 입에 착착 붙어 더욱 풍부한 맛으로
즐길 수 있는 떡국떡 떡볶이 레시피 준비했어요.

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 떡국떡 500g , 사각 어묵 3~4장 , 소시지 120g , 대파 1/2대 , 물 700ml , 통깨 약간

[양념 재료]: 설탕 3스푼 , 고춧가루 2스푼 , 고추장 듬뿍 1스푼 , 진간장 1스푼 , 멸치 액젓 2스푼

조리순서Steps

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준비한 떡은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요.
냉동 상태의 떡은 찬물에 10분 정도 담가 놓았다가
해동한 상태로 사용하세요.

대파는 큼직하게 썰어주세요.

어묵은 적당한 크기로 썰어주고
소시지는 칼집을 넣어주세요.

냄비에 물 700ml를 부어준 뒤 센 불에 조리하세요.
센 불에 물이 끓으면 중불로 줄이고 해동된 떡을 넣어주세요.

떡이 부드러워지면 설탕 3스푼, 고춧가루 2스푼,
고추장 듬뿍 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 2스푼을
넣어주세요.

양념을 골고루 잘 풀어준 뒤 다시 끓어오르면
어묵과 소시지를 넣어 바닥에 눌어붙지 않게
잘 저어가며 끓여주세요.

원하는 농도가 나올 때까지 계속해서 저어가며 끓여주세요.

국물 농도가 알맞게 맞춰지면 대파를 넣어주세요.
삶은 계란을 준비했다면 이때 같이 넣어주세요.

골고루 뒤적여준 뒤 한소끔 더 끓여서 마무리하세요.

등록일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#떡국떡요리 #떡국떡떡볶이

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