북어미역국

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나나언니

북어미역국

평소에도 즐겨먹을수 있는 북어미역국입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[황태미역국재료]

미역
20g 구매
황태
30g 구매
들기름
1스푼 구매
간마늘
1스푼 구매
계란
1개 구매
간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
소금
2꼬집 구매
물
1L 구매
두부
1/2개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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미역20g을 물에 15분정도 불려줍니다.

황태채30g도 넉넉한 물에 15분정도 불려줍니다.

냄비에 들기름 1스푼을 넣어줍니다.

불려놓은 황태채와 미역을 넣고 들기름에 볶아 줍니다.

볶으면서 수분이 날라가면 물 1리터를 넣고 한소끔 끓여줍니다.

한소끔 끓고나면 간마늘 한스푼 넣어줍니다.

멸치액젓도 1스푼 넣어 감칠맛을 살려줍니다.

국간장1스푼 으로 마무리 해줍니다. 나머지 간은 소금으로 해주시면 됩니다.

두부도 있길래 두부반모와 계란 한개도 풀어서 넣어줬습니다. 두부나 계란은 취향에 따라 넣어 주시면됩니다.

황태미역국 완성입니다.

국자 , 국그릇

북어미역국 관련 상품

등록일 : 2025-02-18 수정일 : 2025-02-18

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