돼지고기 다짐육 요리! 돼지고기완자, 미트볼 만들기(미트볼 소스 레시피)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28

상품목록

꼬꼬부기

돼지고기 다짐육 요리! 돼지고기완자, 미트볼 만들기(미트볼 소스 레시피)

오늘은 돼지고기 다짐육 요리로 부드럽게 먹기 좋은 돼지고기 완자를 만들어 봤어요. 미트볼 소스까지 만들어서 맛있는 돼지고기 미트볼로 완성시켜 보았어요.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[돼지고기완자]

[미트볼 소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
쟁반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 반 개를 잘게 다지듯이 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

당근 1/4개도 잘게 다지듯이 썰어 줍니다.

당근 손질법

표고버섯 2개도 양파와 비슷한 크기로 다져서 준비해 주세요.

표고버섯 손질법

쪽파 7쪽을 송송 썰어서 준비해 주세요.

쪽파 손질법

볼에 썰어놓은 야채를 모두 넣고 돼지고기 다짐육 200g도 넣어 주세요.

생강가루 0.5t를 넣고 다진마늘 1T를 넣어 주세요. 그리고 부침가루 4T를 넣고 소금 1t를 넣고 계란 1개도 넣어 주세요.

그리고 손으로 꾹꾹 치대서 반죽을 만들어 주세요. 서로 잘 달라붙도록 반죽해 주세요.

동그랑땡 빚듯이 완자를 만들어 주세요.

이제 미트볼 소스를 만들어 줄건데요. 먼저 양파 1/4개를 잘게 다져주세요.

표고버섯 4개를 얇게 슬라이스해서 준비해 주세요.

팬에 준비해 놓은 야채를 넣고 올리브유를 듬뿍 넣어 주세요. 버섯이 기름을 많이 먹기 때문에 넉넉하게 넣어줘야 해요. 그리고 다진마늘 0.5T를 넣은 후에 센 불로 볶아 주세요.

냄비 , 조리주걱

센불

야채가 다 볶아지면 미트볼소스를 만들기 위해서 스파게티 토마토소스를 200g 정도 넣어 주세요. 그리고 케찹도 4T 넣어준 후 물 50ml를 추가해주고 센 불로 보글보글 끓여 주세요.

마지막으로 설탕 1t를 추가한 후에 잘 섞고 한 차례 끓여 주세요.

팬에 식용유를 두리고 완자를 올려 주세요. 그리고 약한 불로 완자를 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요. 완자는 속까지 익혀줘야하기 때문에 약한불로 오래 구워야 해요. 너무 센불로 구우면 바로 타버릴 수 있기 때문에 조심해 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

그릇에 만들어 놓은 돼지고기 완자를 올리고 그 위에 미트볼 소스를 넉넉하게 뿌려 주세요.

육즙 가득 왜지고기 다짐육 요리, 미트볼 만들기 완성이에요.

돼지고기완자 관련 상품

등록일 : 2025-02-17 수정일 : 2025-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 0

#돼지고기완자 #미트볼 #미트볼소스

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(72)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.9(20)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(20)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(222)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(71)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(32)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(51)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(12)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(163)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(26)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(141)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.