애라원 저속노화 분식 레시피/콜리플라워 치킨(콜리플라워 튀김)

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잔근육

애라원 저속노화 분식 레시피/콜리플라워 치킨(콜리플라워 튀김)

기름지지 않고 겉바속촉 바삭 한 콜리플라워 치킨을 만들었 어요.치킨이 생각날 때 가볍게 즐길 수 있는 고단백,저탄수 레시피입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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채반
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키친타올
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노하우

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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콜리플라워를 작게 뜯어줍니다.크기가 작을수록 바삭합니다.

도마 , 조리용나이프

손질한 콜리플라워는 찜기에 5분 쪄줍니다.

전자레인지찜기 , 전자레인지

쪄낸 후 헹궈 물기를 빼줍니다.

키친타올로 물기를 완전히 제거합니다.

볼에 전분1/4컵, 아몬드가루1/4컵,파프리 카가루1/2T,우유1/4컵 넣고 섞어 튀김 반죽을 만들어줍니다.

믹싱볼 , 스푼

물기 제거한 콜리플라워에 튀김 반죽을 입혀줍니다.

빵가루1/2컵 을 넣고 빵가루를 살짝 입혀줍니다.

에어프라이어 에 종이호일 깔고 콜리플라워 올린 후 오일스프레이 뿌려줍니다.

180도 10분 구워줍니다.

에어프라이어

뒤집어 5분 더 구워줍니다. 노릇노릇해질 때까지 익히면 완성!

노릇하게 익힌 콜리플라워 치킨은 접시에 담고 파프리카가 루를 얹으면 매콤한 천연 시즈닝으로 색감,풍미가 더해줍니다.

겉바속촉 바삭한 콜리플라워 치킨 완성!밀가루 대신 아몬드 가루로 만들면 훨씬 고소 하답니다.

완성접시 , 종지

그냥도 맛있고 저당 칠리소스 곁드리면 더 맛있어요.천천히 꼭꼭 씹어 먹어요.

콜리플라워튀김 관련 상품

등록일 : 2025-02-16 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#콜리플라워치킨 #콜리플라워튀김 #애라원 #애라원저속노화분식레시피콜리플라워튀김 #저당식단 #건강한한끼

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