면보안에 요거트가 넣어두고 고무줄로 위를 단단히 묶어 요거트가 흘러나오지 않도록 합니다. 집니다.
그 위에 무거운 그릇들을 올려놓아 요거트에 유청이 잘 빠질 수 있도록 해주세요. 무거운 그릇을 올린 상태로 4시간이상 놓아두면 유청이 저절로 빠집니다.
무거운 그릇에 눌려진 요거트 주머니.
그리고 면보에 걸러진 유청. 유청이 꽤 많이 걸러졌죠. 더 꾸덕하게 드시려는 분들은 면보에 더 오래두어 유청이 더 잘 빠질 수 있도록 해주세요.
세상에서 가장 쉬운 새콤상콤 그릭요거트~! 꾸덕 꾸덕한 그릭요거트가 만들어졌어요. 사랑스러운 꾸덕쓰 그릭요거트~!
꾸덕한 요거트 위에 딸기를 반으로 잘라 올려봅니다. 레드 & 화이트 색감도 정말 이쁘네요. 맛도 정말 상콤 상콤할 거 같아요.맛은 역시나 대박 꾸덕, 대박 상콤한 상콤 상콤한 사랑스러운 딸기 그릭요거트였구요. 꾸덕~~~한 그릭요거트를 딸기와 함께 먹으니 정말 세상 천국이었습니다. ^^ 식감도 최고였구요.
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