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싱글의한끼

[바나나허니브레드] 카페레시피 허니브레드

아직도 만만찮은 찬바람과 기온이 손끝을 시리게 하는데요, 밖에 나가 장보기는 귀찮고 해서 오늘은 저희집 냉장고에 늘~ 있는 통식빵으로 만든 냉털 요리입니다. 통식빵을 적당한 두께로 잘라 허니브레드를 만들면 너무 간단하고 맛있어서 굳이 카페서 주문할 필요를 못 느끼실 거예요 ㅋ
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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허니브레드용 통식빵을 적당한 크기로 자릅니다.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

자른 식빵 바닥에서 1cm만 남기고 다시 칼집을 가로세로 두 번씩 넣어 9등분 합니다.
무염 버터를 30g정도 녹여 빵의 윗면과 칼집을 넣은 사이사이로 모두 꼼꼼하게 발라줍니다.

, 요리솔

175℃에서 7분간 구워줍니다. 빵을 굽는 동안 시럽을 만들면 됩니다.

오븐

오븐 사양에 따라 시간과 온도는 천차만별이니 참고만 해주세요.

팬에 버터 10g과 설탕을 약불에서 잘 녹여 시럽을 만듭니다.

프라이팬

바나나를 5mm정도 두께로 잘라 시럽에 넣고 앞뒤로 구우며 시럽이 잘 스며들게 합니다. 너무 후숙이 많이 된 바나나거나 두께를 얇게 자르면 구울 때 부서집니다.

요리젓가락

시나몬파우더를 취향껏 추가합니다. 구운 빵에 바나나시럽을 올려 플레이팅합니다.
팁-주의사항
바나나 후숙 정도가 비주얼의 많은 부분을 차지하니까 구워도 부서지지 않을 정도의 적당한 후숙이 중요합니다!

등록일 : 2025-02-12 수정일 : 2025-02-12

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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