부대찌개 황금레시피입니다! 궁금하시다면 주목!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

혱집사의요리블로그

부대찌개 황금레시피입니다! 궁금하시다면 주목!

비가 오고 으슬으슬 추운 날엔 국물요리가 간절히 생각나죠~그럴 때 쫄깃한 라면사리와 고소한 치즈를 추가한 맛있는 부대찌개 어떠세요? 이거 하나면 보일러 저리가라랍니다!(오호) 그럼 레시피 알려드리도록 할께요 지금 스탓투=3

4인분 60분 이내 초급

[부대찌개 재료(4인분 기준/밥숟가락 기준)]: 대파 뿌리 부분 15cm크기 하나 , 대파 줄기 부분 15cm크기 두 개 , 양파 반 개하고 1/4정도 , 두부 250 g , 후랑크 소시지 210 g (다섯개 정도), 스팸 라이트 200 g , 통베이컨 1/8정도 , 시판 사골육수 600 ml , 잘게 다진 김치 밥그릇 2/3 정도 , 라면사리 반 개 , 슬라이스 치즈 한 장

[양념 재료(밥숟가락과 티스푼 기준)]: 된장 1/3 스푼 , 고추장 1/3 스푼 , 고춧가루 1스푼 반 , 설탕 티스푼 하나 , 참치액 티스푼 하나 , 마늘 가루 티스푼 하나 (없으면 다진 마늘로 대체 가능), 양파 가루 티스푼 하나 , 갈은 후추 5~6 꼬집 , 진간장 티스푼 하나 , 라면스프 티스푼 1/3 정도 , 물 티스푼 하나 (너무 되직하면 티스푼으로 조금 더 추가하면서 넣어서 섞으세요!)

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 양념장부터 만들께요~밥숟가락으로 된장 1/3+고추장 1/3정도+고춧가루 반 스푼+설탕 티스푼 하나+참치액 티스푼 하나+마늘가루 티스푼 하나+양파가루 티스푼 하나+갈은 후추 5~6꼬집+진간장 티스푼 하나+라면 스프 티스푼 1/3정도+물 티스푼 하나 정도 넣고 잘 섞어주면 부대찌개 황금레시피 양념장 완성입니다!

고춧가루 한 스푼은 추후에 끓일 때 넣을 거예요! 그리고 마늘가루와 양파가루가 부대찌개 맛을 끌어올려주는 오늘의 빛나는 킵포인트가 된답니다~!!! 꼭 넣어주세요~!!!

이제 야채와 두부를 썰어볼께요! 먼저 대파 뿌리부분 15cm크기로 하나와 줄기 부분 15cm크기 2개를 1~2cm크기로 어슷썰어서 전골냄비에 담아주세요. 이때 데코용 대파 조금 빼주시구요! 양파 반 개하고 1/4정도를 1cm크기 정육면체로 썰어 냄비에 놓아주세요. 두부도 250g 원하는 크기로 썰어서 냄비 안에 넣어줍니다. 반 모 정도 된답니다!

이제 햄 썰어볼께요! 후랑크 소시지는 1~1.5cm두께로 어슷 썰고 스팸은 세로로 0.7cm두께로 썰고 통베이컨은 0.5cm두께로 썰어주었어요! 다 썰고 냄비에 예쁘게 차곡차곡 넣어줍니다~!!!

여기에 시판 사골육수 600ml를 부어줍니다. 저는 간이 된 사골육수를 썼어요! 간이 안된 육수라면 맛소금을 조금 타서 딱 먹기 좋은데? 정도로 타서 부어주세요!

간이 안된 사골육수라면 간에 맞게 맛소금을 조금 넣어 본인 취향에 맞춰주세요!

양념장을 전량 다 넣고 슬라이스 치즈 반 장도 올려줍니다! 나머지 반 장은 데코할 때 쓸 거예요! 이제 불 올려줍니다. 센 불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 바꾸고 2분 끓이다가 약불로 바꿔줍니다.

센 불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 2분 그다음 약불

슬라이스 치즈는 총 1장 썼는데요. 반 장은 끓일 때! 반 장은 데코용으로 쓰세요.

끓는 부대찌개에 고춧가루 한 스푼을 듬뿍 넣어 칼칼매콤한 맛을 더해줍니다.

잘게 다진 김치 밥그릇으로 2/3정도 넣어주세요! 김치가 들어가야 국물이 더욱 시원하고 짭짤해져요~ㅎㅎ

여기에 라면사리 반 개를 넣고 3분 정도 끓여주면 완성입니다!
푹 퍼진게 좋다면 기호에 맞게 더 삶아주세요! 아까 약불로 바꾼 뒤 지금까지 9분 정도 끓였어요! 라면 사리가 익으면 불을 꺼주고 데코용 대파와 슬라이스 치즈로 데코해서 맛있게 드세요~ㅎㅎ

: 양파가루와 마늘가루가 식당맛을 내는 황금레시피! 오늘의 빛나는 킵포인트랍니다. 마늘가루가 없다면 다진 마늘도 괜찮지만 가루를 꼭 쓰시는 것을 추천드려요! 저도 주기적으로 끓여먹는 진짜 맛있는 부대찌개맛이랍니다~그럼 enjoy~

등록일 : 2025-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

혱집사의요리블로그

저만의 레시피로 여러분들의 식탁을 채우는 것이 목표이자 저의 자그마한 꿈입니다! 오늘은 뭘 먹고 위로를 얻어볼까요?

sns

댓글 0

#부대찌개 #부대찌개황금레시피 #부대찌개양념 #햄요리 #소시지요리 #슬라이스치즈요리 #대파요리

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(18)
4

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(117)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(298)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(152)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(35)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(123)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(38)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(123)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(98)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(51)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(47)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(95)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(80)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(31)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(388)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(70)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.