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강쿡

[ 깐풍동그랑땡 ] 만들기.명절 남은 동그랑땡 활용 레시피

설날이나 추석에 만들고 냉동실에 남아있는 동그랑땡으로 매콤하고 새콤한 양념과 함께 졸여 먹는 이색적인 깐풍기에요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양파,청양고추,당근은 다져줍니다. 식감이 있도록 너무 잘게 하지 않도록 해주세요.
양념재료를 넣어 저어줍니다. 간단한 깐풍소스 레시피에요.

굴소스 1t, 설탕 1t, 맛술 1t, 식초 1t, 진간장 1t, 물 2t

설탕이 잘 녹도록 저어주세요

기름을 충분히 두르고 고춧가루를 넣어주세요. 타지 않게 약불로 해야한답니다.

고춧가루 1t

프라이팬 , 스푼

약불

다져둔 야채를 모두 넣고 볶아줍니다. 3분만 볶아주면 된답니다.

다져둔 야채

중불

만들어둔 양념장도 모두 넣고 양념장이 끓기 시작하면 동그랑땡을 넣고 잘 섞어주며 졸여주세요.

양념장, 동그랑땡

양념장이 거의 졸아들면 가스를 꺼주고 참기름 2바퀴를 둘러주고 섞어주며 마무리

참기름 2바퀴

참기름을 넣어줄 땐 가스를 꺼주세요.

팁-주의사항
남은 전으로 활용가능한 깐풍레시피에요.

등록일 : 2025-02-11 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

강쿡

맛있고 간단한 레시피를 소개하고 있습니다!

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