알배추소고기덮밥

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알배추소고기덮밥

방학해서 아이 집밥으로 영양가 있는 덮밥을 만들어 봤어요

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소고기 양념]

진간장
0.5T 구매
올리고당
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
다진마늘
0.25T 구매

조리도구

소스볼
구매
계량스푼
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키친타올
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볼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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진간장, 올리고당, 참기름을 0.5T씩 넣어주고 다진마늘은 0.25만 넣어주세요

소스볼 , 숟가락

소고기는 키친타올에 올려두고 고기 핏물을 제거해주세요

핏물을 제거해야 깔끔한 소고기 볶음이 됩니다

준비된 양념을 소고기에 버무려줍니다.

알배추를 적당한 사이즈로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

배추 손질법

버섯도 적당한 사이즈로 준비해 줍니다.

아보카도기름을 두르고 소금은 한꼬집을 넣고 알배추를 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

버섯도 볶아서 준비해주세요

전자렌지찜기에 넣고 전자렌지를 돌린 후 볶으면 빠르게 익힐 수 있습니다.

양념재운 고기도 볶아주세요

알배추와 버섯, 고기를 마지막에 같이 볶아주세요 후추를 약간 넣어주세요

접시에 밥을 올리고 볶은 재료들을 한쪽으로 올려줍니다. 참기름 1T를 두르고 쪽파 올리고 통깨 올려서 드세요

플레이팅접시

알배추소고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-10 수정일 : 2025-02-13

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레시피 작성자About the writer

건강한 재료와 건강한 집밥을 소개합니다.

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요리 후기 1

코알라맘테이블 2025-02-12 09:05:30

알배추와 소고기를 함께 먹는다니👏👏소고기가 들어가 든든하니 더 맛있겠어요. 😋😋

쉐프의 한마디2025-02-12 09:05:30

^^ 요거 담백하고 맛있어요~

댓글 0

#소고기덮밥 #소고기알배추덮밥 #한그릇요리 #간편요리 #알배추덮밥

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