라면보다 쉽다 중화비빔당면 레시피

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푸드디렉터요알남

라면보다 쉽다 중화비빔당면 레시피

중화비빔당면 간단하지만 맛있어요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
100g 구매
식용유
50ml 구매

[양념]

굵은고춧가루
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
치킨스톡
0.5숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다진대파
2숟가락 구매
굴소스
0.5숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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당면은 찬물에 담가 30분 불린다.

팬에 식용유를 넣고 센 불로 끓인다.

굵은 고춧가루, 설탕, 치킨스톡, 다진 마늘, 다진 대파, 끓인 기름을 넣고 섞어 양념을 만든다.

한번 섞은 양념장에 굴소스, 참기름, 식초를 넣고 섞는다.

당면은 삶아 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

삶은 당면에 양념을 넣고 버무린다.

등록일 : 2025-02-09 수정일 : 2025-02-09

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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