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에궁이궁

하트맛살전 레시피 맛살 하트전 만들기 맛살요리

맛살은 그냥 먹어도 맛있고 계란물을 묻혀 부쳐 맛을 봐도 맛있지만 이번에는 맛살을 이용해서 전을 부쳐 봤답니다.
보기도 사랑스런 하트 맛살전이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나
[재료]
맛살 4줄
[부재료]
다진 파프리카 2큰술 , 다진 대파 1큰술 , 다진양파 2큰술 , 달걀 2개 , 부침가루 1큰술 , 소금 2꼬집
조리순서Steps
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대파와 양파, 파프리카를 잘게 다져 주세요.
맛살을 세로방향으로 반 잘라 주세요.
맛살을 하트를 만들어 이쑤시개로 고정 시켜 주세요.
부침가루를 솔솔 뿌려주세요.
계란 2개를 소금 1꼬집씩 넣고 각각 풀어 주세요.
하나는 맛살을 묻혀 부칠용이고,
다른 하나는 하트 속을 채워줄 용이예요.
하트를 채워줄 달걀물에 다져놓은 채소를 넣고 섞어주세요.
부침가루를 묻힌 하트맛살에 계란 옷을 입혀주세요.
기름 두른 팬에 달걀물을 입은 하트맛살을올려 주고,
채소를 넣어 풀어 놓은 달걀물을 하트속을 채워서 뒤집어 부쳐 주면 하트 맛살전은 완성입니다.

다 부친 후에 이쑤시개는 쏙 뽑아주세요.

등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-08

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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