어묵탕 끓이는 법 겨울국물요리 오뎅탕 육수레시피

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어묵탕 끓이는 법 겨울국물요리 오뎅탕 육수레시피

어묵탕 끓이는 법 어묵탕 레시피 어묵탕육수만들기 오뎅탕 끓이는법 겨울국물요리 어묵탕 동생이 왔을 때 급하게 끓여먹은 어묵탕 오뎅탕 입니다 무 넉넉히 썰어 넣고 가쓰오부시 우려낸 다음 참치 액으로 간을 했더니 국물이 끝내주더라고요 겨울 국물요리로 어묵탕 끓이는 법 최고인 것 같아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참치액
2스푼 구매
홍게 맛간장
1스푼 구매
물 7.5컵
1500ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리집게
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국자
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뚝배기
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어묵고지 되어있는 것 마침 냉동실에 있어서 쉽고 간단하게 끓일 수 있었어요

얼마 전 석박지 담고 남은 무를 큼직하게 썰어놓고 청양고추 2개와 홍고추는 커서 반만 준비하고 대파도 1/2개와 가쓰오부시도 준비했어요

도마 , 조리용나이프

무와 다시마를 넣고 끓여주면서 무가 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 더 끓여줍니다

냄비 , 요리집게

한소끔 끓인 육수에서 무는 건져서 다른 그릇에 옮겨 담고 가쓰오부시를 넣어 5분 정도 두었다가 건져냅니다 가쓰오부시를 넣으면 더 구수하고 맛있어서 가쓰오부시를 넣었는데 없을 땐 쯔유를 조금 넣어도 괜찮은 것 같아요

뚝배기에 끓여놓은 육수를 넣고 무 건져 놓은 것과 어묵을 넣어줍니다 청양고추와 홍고추 대파도 큼직하게 썰어서 넣어줍니다

뚝배기 , 국자

계란도 5개 삶아놓은 게 있어서 계란 2개 넣었어요 바글바글 끓인 후 앞접시에 덜어서 먹었는데 정말 국물이 시원하고 맛있어서 숟가락을 놓을 수 없었네요

동생하고 먹으면서 사진 찍는 것도 포기할 만큼 맛있게 먹은 어묵탕 어묵탕입니다 청양고추를 넣어 칼칼한 국물이 겨울음식으로 더할 나위 없어요

가래떡을 넣었으면 더 좋았을 텐데 냉동실에 있는 떡을 미리 꺼내 준비하지 못했네요 물 떡 없이도 너무 맛있는 겨울음식 오뎅탕육수끓이는법까지 누구나 쉽게 끓일 수 있는 어묵탕레시피 어묵탕끓이는법 어렵지 않아요 어묵에서 우러난 육수가 정말 맛있지요 이대로 남은 국물에 우동면 넣고 김치 좀 쫑쫑 썰어 넣고 김치우동 끓이면 너무 맛있는데 미처 그것까지 준비하진 못했지만 남은 육수에 우동면 넣어 끓여볼까 합니다

: 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵=200ml

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등록일 : 2025-02-05 수정일 : 2025-02-05

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#어묵탕 #오뎅탕 #어묵탕끓이는법 #오뎅탕끓이는법 #어묵탕육수 #겨울국물요리

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