다이어트에 좋은 건두부면볶음 만들기

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꼬꼬부기

다이어트에 좋은 건두부면볶음 만들기

요즘 너무 저녁마다 폭식을 하는 것 같아서 오늘은 간단한 식사를 준비해 봤는데요. 바로 다이어트에 도움이 되는 건두부면볶음을 만들어 보았어요. 고소하면서도 부담없이 먹기 좋은 요리입니다.

2인분 20분 이내 중급

[재료]: 두부면 2 팩 (200g), 양파 반 개 , 청양고추 1 개 , 표고버섯 4 개 , 다진마늘 1 T , 식용유 , 굴소스 2 T , 진간장 1 T , 대파 한 줌 , 참기름 1 T , 통깨 1 T , 후춧가루 , 설탕 1 T

조리순서Steps

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건두부면 2팩을 체에 받쳐서 물에 헹궈주세요.

양파 반 개를 잘게 채 썰어서 준비해 줍니다.

청양고추 한개도 송송 썰어서 준비해 주세요.

표고버섯 4개도 딱딱한 대 부분을 제거한 후 편썰어서 준비해 주세요.

팬에 썰어놓은 양파와 버섯, 다진마늘 1T, 썰어놓은 청양고추를 넣어 줍니다.

여기에 식용유를 넉넉하게 두른 후 야채들을 센 불로 볶아 주세요. 버섯이 기름을 많이 먹기 때문에 식용유를 충분히 넣어줘야 해요.

야채가 적당히 볶아지면 두부면을 넣고 굴소스 2T와 설탕 1T를 넣고 잘 섞어가면서 볶아 주세요. 이 때 너무 퍽퍽하면 물을 조금 추가해서 볶아주면 좋아요.

여기에 마지막으로 어슷썰기한 대파 약 한 줌을 넣고 약간 싱거운 것 같아서 진간장도 1T 추가해 주었어요. 그리고 두부면볶음을 잘 섞어 주세요.

마지막으로 불을 끈 후 참깨 1T와 참기름 1T를 넣은 후 골고루 섞어 주세요.

그릇에 건두부면볶음을 담고 그 위에 후춧가루를 살짝 뿌려 주세요.

다이어트에 좋은 두부면으로 만든 건두부면볶음 완성이에요.

등록일 : 2025-02-04 수정일 : 2025-02-04

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