간장 소불고기 만들기 소불고기 양념 레시피

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haru

간장 소불고기 만들기 소불고기 양념 레시피

초간단 소불고기 양념으로 만드는 간장 소불고기 레시피입니다.

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 불고기감 고기 600g , 양파 1/2개 , 당근 1/5개 , 대파 한대

[양념]: 갈아만든배 100ml , 양파 1/2개 , 편생강 1쪽 , 다진마늘 1스푼 , 설탕 2스푼 , 올리고당 2스푼 , 맛술 2스푼 , 간장 6스푼 , 후추 , 통깨

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소불고기용 고기는 얇게 슬라이스 된 불고기감으로 준비한 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 핏물을 제거해 줍니다.

소불고기 양념은 먼저 믹서기에 갈아만든배 100ml , 양파 1/2개 ,편생강 1쪽을 넣어 갈아준 뒤 다진마늘 1스푼 , 설탕 2스푼 , 올리고당 2스푼 , 맛술 2스푼 ,간장 6스푼 , 후추를 넣고 섞어 소불고기 양념을 만들어 줍니다.

불고기감 소고기에 양념을 넣은 뒤 고기가 찢어지지 않게 살살 버무리며 양념에 재워 주세요.

양파와 당근은 채 썰고 대파는 반 갈라 길쭉하게 썰어 주세요.

중약불로 달군 팬에 양념에 재운 소불고기를 넣어 볶다 소불고기가 익으면서 색이 변하면 양파와 당근을 넣어 볶아 줍니다.

중약불

양파가 익으며 투명해지면 대파를 넣고 대파의 숨이 죽도록 볶아준 뒤 통깨를 넣어 마무리해 줍니다.

: 양념에 배를 갈아 넣는 대신 배 음료를 넣으면 더욱 간편하게 만들 수 있어요.

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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#소불고기 #소불고기양념

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