간장 소불고기 만들기 소불고기 양념 레시피

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haru

간장 소불고기 만들기 소불고기 양념 레시피

초간단 소불고기 양념으로 만드는 간장 소불고기 레시피입니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기감
600g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
대파
1대 구매

[양념]

갈아만든배
100ml 구매
양파
1/2개 구매
편생강
1쪽 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
간장
6스푼 구매
후추
구매
통깨
구매

조리도구

키친타올
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
트레이
구매
위생장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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소불고기용 고기는 얇게 슬라이스 된 불고기감으로 준비한 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 핏물을 제거해 줍니다.

소불고기 양념은 먼저 믹서기에 갈아만든배 100ml , 양파 1/2개 ,편생강 1쪽을 넣어 갈아준 뒤 다진마늘 1스푼 , 설탕 2스푼 , 올리고당 2스푼 , 맛술 2스푼 ,간장 6스푼 , 후추를 넣고 섞어 소불고기 양념을 만들어 줍니다.

소스볼 , 숟가락

불고기감 소고기에 양념을 넣은 뒤 고기가 찢어지지 않게 살살 버무리며 양념에 재워 주세요.

트레이 , 위생장갑

양파와 당근은 채 썰고 대파는 반 갈라 길쭉하게 썰어 주세요.

당근 손질법

중약불로 달군 팬에 양념에 재운 소불고기를 넣어 볶다 소불고기가 익으면서 색이 변하면 양파와 당근을 넣어 볶아 줍니다.

후라이팬 , 요리스푼

중약불

양파가 익으며 투명해지면 대파를 넣고 대파의 숨이 죽도록 볶아준 뒤 통깨를 넣어 마무리해 줍니다.

: 양념에 배를 갈아 넣는 대신 배 음료를 넣으면 더욱 간편하게 만들 수 있어요.

소불고기 관련 상품

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-04

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https://blog.naver.com/handa2006

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#소불고기 #소불고기양념

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