브로콜리 무침 레시피/ 두부무침 두부 다이어트

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춤추는루나

브로콜리 무침 레시피/ 두부무침 두부 다이어트

굶지 않고 세끼 중 하루 한 끼는 두부 다이어트해보세요. 식이섬유가 풍부한 브로콜리와 두부를 함께 섭취하면 포만감이 높아져 식사량을 자연스럽게 줄일 수 있어요. 조리법도 간단하고 양념 재료도 단순해요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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송이마다 떼어내 주고 큰 송이는 한 입 크기로 잘라주세요. 줄기는 껍질을 제거하고 먹기 좋게 썰어주세요.

브로콜리는 식초 한 스푼과 베이킹소다 반 스푼을 풀어 놓은 물에 담가주세요. 여러 번 헹구어 주고

끓는 물에 굵은소금을 넣고 1분 내외로 데친 다음 찬물에 헹구어 물을 빼주세요.

두부는 면포에 감싸 물기를 꼭 짜 으깨주세요. 면포가 없다면 키친타월로 물을 흡수시켜주세요.

두부에 물을 빼줘야 브로콜리 두부 무침이 질척거리지 않아요.

볼에 데친 브로콜리와 으깬 두부 소금 한 꼬집

참치 액과 들기름 한 스푼

두부가 브로콜리랑 어우러지게 골고루 버무려 주세요. 부족한 간은 고운 소금으로 맞추어요. 마지막으로 검은 깨나 통깨를 뿌려 마무리해 주세요.

: 계량 : 밥숟가락

등록일 : 2025-02-01 수정일 : 2025-02-01

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#브로콜리 #블로콜리무침 #다이어트 #두부 #두부무침 #두부다이어트

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