사조 냉동연어는 먼저 해동을 해야 해요

냉동연어 해동법은 어렵지 않아서

집에서도 편하게 따라하실 수 있어요

차가운 물에 냉동연어 다 넣으시고

굵은 소금 1숟가락, 레몬즙 넣어주세요

이 상태로 5분~10분정도면

냉동연어는 금방 해동됩니다

냉동연어 해동이 끝난 필랫은

해동지에 물기를 닦아내주세요

그리고 살과 껍질을 분리시켜야 하는데요

연어살과 껍질사이에 칼을 넣고

밀어가며 썰다보면 껍질과 분리가 됩니다

전 초보자라 좀 헤매긴 했는데

하시다보면 금방 익숙해져서

어렵지 않으실 거예요

껍질까지 다 벗겨낸 사조 냉동연어 필랫은

그대로 바로 썰어서 드셔도 되고요

요리 시간이 여유롭다면

해동지에 잘 감싸서 냉장고에 30분정도

숙성시키면 좋아요!

연어덮밥 만들기

사조 냉동연어 필랫으로

연어덮밥, 초밥, 샐러드를

만들어 먹으려고해요

그 중에서 연어덮밥 만들기를 알려드릴게요!

연어는 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 돼요

덮밥용이니 적당한 두께로와 크기로

입맛에 맞게 잘라주세요

덮밥, 초밥용으로 자르고 남은

필랫 작은 조각들은 연어 샐러드로

이용하려고요

사조 냉동연어 필랫은 500g 2인분이라

둘이서 먹기에 충분한 양이에요

연어덮밥에 올려서 먹는 양파는

얇게 썰어주세요

양파의 매운맛 제거를 위해

물에 잠시 담궈두었다가 물기 제거해서

사용해주시면 좋아요

연어덮밥 만들기에서

가장 중요한 소스 알려드릴게요

간장 1.5숟가락, 쯔유 1.5숟가락, 물 2숟가락,

맛술1.5숟가락, 설탕 1숟가락 넣고

잘 섞어주세요

연어덮밥을 만들 때 양파를 간장에 졸여서

밥위에 올려 먹는 방법도 있는데

생양파 좋아하시면 연어덮밥 소스를

밥위에 뿌려서 생양파 올려 드셔도 좋아요

연어덮밥이니 밥을 준비해 주시는데

아무래도 회를 올려서 먹는거다보니

밥은 뜨겁지 않게 준비해 주세요

아까 만들어둔 소스를

밥 위에 골고루 뿌려주세요

그 위에 양파 올리고

썰어놓은 연어회, 와사비까지 올리면

연어덮밥 만들기 완성입니다

등록일 : 2025-01-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(82)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(56)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(16)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,350)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(159)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(126)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(78)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(79)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(926)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(272)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

5.0(220)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(161)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

냉동연어 해동 연어덮밥만들기

최근 본 레시피

냉동연어 해동 연어덮밥만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피