[다이어트식 콩나물 잡채] 아삭아삭하고 담백한 콩나물 잡채만들기

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난이가있는그곳

[다이어트식 콩나물 잡채] 아삭아삭하고 담백한 콩나물 잡채만들기

생일,명절,기념일에 빠질수 없는 잡채 당면이 들어가면 칼로리가 높아지고 느끼해서 기름기많은 음식을 많이 먹는 명절에는 소화가 안돼고 살이 훅 찌는데 당면대신 콩나물을 넣어 잡채을 만드니 다이어트도 되고 아주 좋습니다 다이어트잡채 꼭 만들어보세요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

냄비
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채망
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볼
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프라이팬
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

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▶ 양파 손질법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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콩나물은 씻어서 냄비에 넣고 아삭하게 삶아서 찬물에 빠르게 넣어 물기를 빼서 준비합니다

냄비 , 채망

시금치는 기본양념을(소금,마늘,참기름) 한 후 준비해 둡니다

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 잡채용 고기와 마늘,후추룰 넣고 볶다가 당근,양파,버섯 순으로 넣어서 볶은 후 깔끔하게 소금으로 간을 합니다 볶은 잡채 재료는 식혀 둡니다

프라이팬 , 조리주걱

재료가 식으면 콩나물과 시금치을 넣고 참기름을 두르고 버무려 줍니다 부족한 간은 소금으로 보충합니다

통깨 뿌려서 완성 아삭하고 담백한 콩나물 잡채 완성

: ❤볶은 재료들은 식혀서 사용합니다

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등록일 : 2025-01-31 수정일 : 2025-02-03

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#잡채 #콩나물잡채 #다이어트잡채 #명절음식 #손님접대 #잡채만들기 #콩나물요리

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