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스마일로즈의건강밥상
원팬 크림파스타 만들기 베이컨크림파스타 새우크림파스타 레시피
주중에 하루 쉬고 나니 한주가 정말 빠르게 지나가네요 벌써 한주의 끝자락 금요일이고 이제 2024년도 며칠 안 남았네요 이해가 가기 전 작은방 정리까지 끝내고 깨끗하고 홀가분한 마음으로 새해를 맞이하고 싶은데 생각처럼 쉽지 않네요 오늘은 크리스마스도 그냥 지나가고 평상시 파스타 좋아하는데 차일피 미루기만 했는데 갑자기 파스타가 생각나서 쉽고 간단요리 원팬파스타만들기 했어요 재료 준비만 끝나면 정말 간단한 파스타 크림파스타만들기 지금부터 저와 함께 시작해 보실까요
생크림 없어도 크리미하면서 부드럽고 고소하고 맛있는 크림파스타 페페론치노를 넉넉히 넣었더니 느끼함도 잡아주고 깔끔한 맛이 괜찮았어요 바쁘고 배고픈데 갑자기 파스타는 먹고 싶을 때 원팬으로 쉽게 만드는 원팬파스타 입니다 먹어보니 복잡하게 삶고 볶지 않아도 정말 파스타 맛 제대로입니다
재료 준비가 끝나면 팬 하나에 모두 넣고 끓여주면 되는 간단레시피 그런데 맛만큼은 간단하지 않고 맛있어서 종종 만들어 먹을 것 같아요
베이컨은 먹기 좋게 1cm 정도로 썰어주고 냉동새우는 해동을 한 후 물에 씻어 건져 물기를 빼서 넣고 마늘은 편 썰어 넣거나 통마늘이 없을 때는 다진 마늘을 1스푼 넣어줍니다 버터도 15 g1개 넣고 파마산 치즈 1스푼 넣은 뒤 체더치즈 2장 올려주었어요 양송이버섯이 있으면 넣어주면 좋은데 없어서 생략하고 올리브유 2스푼 넣고
센 불에서 바글바글 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄이고 눌어붙지 않게 저어주면서 끓여줍니다 고운 소금(맛소금) 0.3스푼 넣어 간을 해줍니다 끓이는 시간은 면의 심지가 살아있는 알텐데 식감을 원하시는 분도 있고 쫄깃하고 부드러운 면을 좋아하면 파스타면을 먹어보면서 본인 취향에 맞게 파스타가 다 익을 때까지 끓여주면 됩니다
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