초간단 칼비빔면 비빔칼국수

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판교맘’s누구나집밥

초간단 칼비빔면 비빔칼국수

보통 비빔면은 소면, 중면, 라면, 쫄면 등을 많이 사용하시는데요~ 오늘은 굵고, 부드럽고, 쫄깃한 칼국수면을 이용해서 '칼비빔면'을 만들어 보았습니다~

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칼국수면
1인분 구매
상추
5장 구매
삶은 달걀
1개 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
볼
구매
숟가락
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채망
구매
나무도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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칼국수면 삶을 물을 올려

끓어오르면 면을 넣고, 삶는 동안,

양념장을 만들어 주세요. 고추장 2T,

볼 , 숟가락

고춧가루 1T,

식초 3T,

간장 1T,

청주 2T,

설탕 1T,

들기름 1T,

다진마늘 1/2T,

매실액 1T를 넣고 고르게 섞어놔 주세요~

그럼 칼국수가 다 삶아져 있을 거여요~

찬물로 샤워시키면서 손으로 비벼가며 전분기를 뺀 후, 체에 밭쳐 물기를 탈탈탈 털어 주세요.

만들어 놓은 양념장 넣고,

고르게 섞어 주신 후,

상추 5장 총총총 썰어

나무도마 , 조리용나이프

상추 손질법

삶은 달걀과 함께 얹어주시면 끝!

달걀 삶기 번거로운 분들은 그냥 달걀후라이해서 드셔도 좋습니다~

맛있게 드셔요:)

정리!

비빔칼국수 관련 상품

등록일 : 2025-01-28 수정일 : 2025-02-11

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#비타민 #비빔면 #비빔칼국수 #칼비빔면 #무기질 #섬유질 #비빔면양념장 #비빔면소스

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