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판교맘’s누구나집밥

초간단 칼비빔면 비빔칼국수

보통 비빔면은 소면, 중면, 라면, 쫄면 등을 많이 사용하시는데요~ 오늘은 굵고, 부드럽고, 쫄깃한 칼국수면을 이용해서 '칼비빔면'을 만들어 보았습니다~
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
칼국수면 삶을 물을 올려

냄비

끓어오르면 면을 넣고, 삶는 동안,
양념장을 만들어 주세요. 고추장 2T,

볼 , 숟가락

고춧가루 1T,
식초 3T,
간장 1T,
청주 2T,
설탕 1T,
들기름 1T,
다진마늘 1/2T,
매실액 1T를 넣고 고르게 섞어놔 주세요~
그럼 칼국수가 다 삶아져 있을 거여요~

채망

찬물로 샤워시키면서 손으로 비벼가며 전분기를 뺀 후, 체에 밭쳐 물기를 탈탈탈 털어 주세요.

만들어 놓은 양념장 넣고,
고르게 섞어 주신 후,
상추 5장 총총총 썰어

나무도마 , 조리용나이프

상추 손질법

삶은 달걀과 함께 얹어주시면 끝!
달걀 삶기 번거로운 분들은 그냥 달걀후라이해서 드셔도 좋습니다~
맛있게 드셔요:)

접시

정리!

등록일 : 2025-01-28 수정일 : 2025-02-11

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#비타민#비빔면#비빔칼국수#칼비빔면#무기질#섬유질#비빔면양념장#비빔면소스
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