Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

910
상품목록
main thumb
라피네

명절나물 고사리나물 레시피 고사리나물볶음 들깨고사리나물

명절나물 들깨가루를 넣어 더 고소하고 진한 고사리나물입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시장에서 구매한 불린고사리에요. 물에 여러번 헹궈 세척한후
끓는물에 고사리를 3분 정도 데치듯 삶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

삶은 고사리를 찬물에 헹궈준 후

물기를 빼고 먹기좋은 길이로 썰어주세요.
고사리에 국간장 3T넣고
참기름 2T넣어준 후
조물조물 무쳐서 밑간을 해준 후 10분정도 놔둡니다.

위생장갑

10분 후 냄비에 밑간한 고사리를 담고 육수나 쌀뜬물100ml를 넣고 뚜껑을 닫고 중약불에서 3분정도 익혀주세요.
그후 고사리가 익을때까지 볶아주세요. 물이 거의 졸아들고 고사리가 충분히 익으면 들깨가루 3T넣고 볶다가
통깨 넉넉하게 넣어준 후 잘 섞어주면 완성입니다.
명절에 빠지지않는 고사리나물 맛있게 드세요

등록일 : 2025-01-27 수정일 : 2025-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

댓글 0
파일첨부
안동찜닭 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피