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춤추는루나

남은 잡채 요리 잡채볶음밥 레시피

명절이 지난 후에는 명절 남은 음식만 냉장고에 한가득
힘들게 만든 음식 그냥 둘 순 없죠!

시간이 지날수록 맛도 떨어지고 있으니 부지런히 챙겨 먹어야 해요.

명절이 지난 다음에는 당분간 요리하기 싫어지잖아요.
그럴 때 남은 잡채로 간단히 해 먹을 수 있는 잡채볶음밥 어떠세요.

잡채와 밥만 있으면 되고 휘리릭 볶기만 하면 끝나는 요리라 명절 증후군으로 고생하는 분들께 추천해 드리고 싶은 볶음밥이에요.
1인분 30분 이내 아무나
[재료]
남은 잡채 적당히 밥 한 공기 다진 대파 20g 굴 소스 1 식용유 1 참기름 0.5 통깨 약간 , 선택 : 계란 1개 , 계량 : 밥숟가락
조리순서Steps
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밥공기로 한 공기 정도의 잡채가 적당해요.
잡채는 가위로 잘게 잘라주세요.
대파는 잘게 다져 놓아요. 오일 한 스푼 넣고 달구어지면 대파를 넣고 볶아요.
향이 올라오면 남은 잡채를 넣어요. 중불에서 볶아 딱딱한 당면이 나른해질 때까지 볶아요.
굴 소스 한 스푼 골고루 섞어주고
밥 한 공기를 넣어 잡채와 밥이 잘 섞이도록 골고루 볶아주세요. 이때 잡채가 싱거우면 간을 더 해주세요.
마지막으로 참기름 약간 통깨 넣고 마무리해요.

등록일 : 2025-01-25 수정일 : 2025-01-25

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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