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영화식품(주)

쫄깃쫄깃!! 원조 구포국수 만들기~

가정에서 간단하게 만드는 원조 구포국수입니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물과 가쓰오부시장국을 섞어 육수를 준비해주세요

볼 , 스푼

1.당근과, 호박, 양파를 채썰어 후라이팬에 넣고 볶아주세요.
2.소금은 조금만 뿌려주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

1.간장 4스푼, 고춧가루, 다진고추, 다진대파, 매실액을 각각 1스푼씩 넣어주세요.
2.'미소찬 순참기름'도 1스푼 정도 넣어주세요.
3.다진마늘은 반 스푼만 넣어주세요.

입맛에 따라 참깨나 홍게액 등을 추가하셔도 됩니다.

1.끓는 물에 '미소찬 구포국수'를 넣고 4~6분 삶아주세요.
2.끓어 올라 넘쳐오를 때에는 찬물을 쪼금씩 부어 익혀주세요.
3.익은 면을 찬물로 씻고, 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

강불

소금

그릇에 면을 제일 먼저 담고 고명을 올려 준 다음 육수를 담아주시면 완성이예요.

면기 , 국자

김가루나 익은 김치를 넣으셔도 맛있습니다.

팁-주의사항
1.시중에 여러 국수가 있지만, '미소찬 구포국수'는 원조 구포국수 공장에서 제조합니다.
2.'미소찬 구포국수'는 진공상태에서 반죽을 합니다. 그래서 면에 공기방울이 섞이지 않아 더욱 쫄깃하고 맛있습니다.

등록일 : 2025-01-24 수정일 : 2025-01-24

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레시피 작성자About the writer

영화식품(주)

78년 전통! 중식업계 1위! 대한민국 1등 사자표 춘장의 중찬명가 영화식품입니다.

제품
미소찬 구포국수 3kg(진공소면)
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파일첨부
#미소찬#구포국수#고소한#참기름#간장#사자표#중찬명가#초간단#국수#일상
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