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예꿈이댁

간단 콘치즈 김치볶음밥 레시피 스팸김치볶음밥 더 맛있게 만들기

예꿈이댁 집에서 제일 자주 만들어 먹는 음식인 김치볶음밥 :) 간단하게 만들 수 있는 메뉴인데다가 아이들도 좋아해서 방학이나 주말에 한번씩 꼭 만들어 먹게 되더라구요 이번에는 더 특별하고 맛있는 김치볶음밥 만들기 해 봤어요 콘옥수수에 마요네즈, 설탕, 피자치즈 듬뿍 올려서 치즈가 쭈욱 늘어나는 콘치즈 완성! 콘치즈의 경우. 전자레인지를 이용해서 치즈가 녹을 정도로 돌려서 간단하게 만들었답니다 언제 먹어도 맛있는 김치볶음밥 레시피이지만 짭조름한 스팸김치볶음밥과 옥수수 톡톡 터지는 고소한 콘치즈의 조합이 좋아서 더 맛있게 즐길 수 있어요​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸은 큰사이즈 1/2캔 150g을 준비했어요 바로 사용하셔도 좋지만 끓는물에 한번 데치거나 뜨거운 물에 잠시 담가놓는 것만으로도 불순물 제거가 되어 더 깔끔하게 즐길 수 있어요 데친 후에는 잘게 썰어서 준비합니다

냄비 , 도마 , 조리용나이프

잘 익은 김장김치는 160g (약 2/3컵)을 준비했어요 먹기 좋게 가위로 잘게 썰어주고 대파 1/2대는 얇게 송송 썰어서 준비합니다

볼 , 주방가위

팬에 식용유 2T를 두르고 썰어놓은 대파를 넣어주세요 타지 않게 달달 볶아서 파기름을 내주면 더 풍미가 좋은 스팸김치볶음밥 레시피 완성할 수 있어요

프라이팬 , 요리스푼

대파가 익으면서 고소한 파기름 향이 나면 스팸을 넣고 볶아줍니다 이때 스팸은 노릇노릇하게 익을 때까지 충분히 볶아주셔야 해요

대파향이 골고루 입혀지고 노릇한 컬러감이 나올 때까지 볶아주어야 스팸 특유의 냄새가 나지 않고 훨씬 더 맛있게 드실 수 있어요

스팸이 노릇노릇 구워졌으면 썰어놓은 김치를 넣고 감칠맛을 더해줄 설탕 1.5T, 참치액 1T 넣어주고 참기름 1T도 넣고 김치가 투명해질 때까지 볶아줍니다
참치액, 설탕, 참기름 이 세가지의 조합이 김치의 신맛을 잡아주면서 조미료의 역할을 하게 된답니다 김치볶음밥 맛이 뭔가 부족하다 싶으셨다면 이렇게 양념재료를 추가해서 볶아보셔요 :) 좀 더 빨갛게 컬러감을 내고 싶을 때는 여기에 고춧가루 1T 정도 넣어주셔도 좋아요 김치에 감칠맛이 더해지도록 양념과 충분히 볶아주고
사진처럼 김치가 윤기 자르르 나른하게 볶아졌으면 밥 2공기를 넣어주세요 찬밥을 그대로 넣어 볶아주시거나 밥솥에 있는 밥의 경우 한김 식혀서 사용하시면 더 고슬고슬 맛있어요
밥알이 덩어리지지 않도록 갈라가며 골고루 볶아주세요 불이 너무 세다 싶을 때는 잠시 불을 끄고 골고루 잘 섞어준 후에 다시 불을 켜 주셔도 됩니다 마지막에 센불로 수분 날리듯이 고슬고슬 볶아서 맛있게 완성해 주세요
볶음밥과 곁들일 콘치즈도 만들어 볼게요 전자레인지에 사용 가능한 그릇에 캔옥수수 300g 1캔, 마요네즈 3T, 설탕 1T을 넣고 잘 섞어준 다음에

내열용기

모짜렐라치즈 듬뿍 올려주세요
랩을 씌우고 전자레인지에 돌려서 치즈를 녹여줍니다 치즈가 녹는 시간은 전자레인지 사양에 따라 달라지니 중간중간 상태를 체크해 주세요 :) 고소한 치즈가 쭈욱! 간단하게 콘치즈가 완성됐어요

랩 , 전자레인지

맛있게 만들어진 김치볶음밥을 담고 테두리 부분 빙 둘러가며 녹인 콘치즈를 올려주세요 파슬리가루 톡톡 뿌려내면 콘치즈 김치볶음밥레시피 완성이에요 :)

베이비웍

등록일 : 2025-01-22 수정일 : 2025-01-22

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레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#김치볶음밥#콘치즈볶음밥#콘치즈김치볶음밥#김치볶음밥2인분#어린이김치볶음밥
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