알배추 요리 쌈배추 겉절이 만드는 법

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깨주부

알배추 요리 쌈배추 겉절이 만드는 법

요즘 무도 맛있고 배추도 넘 맛있잖아요~ 그래서 무 반찬, 배추 반찬을 많이 만들어 먹고 있는데요. 그중 또 맛있었던 알배추 요리 올려 볼게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배추
5장 구매
부추
약간 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
액젓
2스푼 구매
매실액 설탕
2스푼 구매
참기름 들기름
2스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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알배추는 씻어서 잘게 채 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

부추도 씻어서 5cm 길이로 썰어 줍니다.

배추와 부추를 볼에 담고 고춧가루 2T, 액젓 2T, 매실액(설탕) 2T, 참기름(들기름) 2T를 넣고 버무려 줍니다.

믹싱볼 , 숟가락

접시에 담고 위에 통깨를 뿌려주면 완성!

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#알배추요리 #배추겉절이 #알배추겉절이 #겉절이양념

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