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꽁치김치찌개 만드는법 꽁치 통조림 김치찌개 레시피

꽁치 통조림 한 개가 쏙~
감칠맛과 고소한 맛 가득한 꽁치김치찌개 레시피입니다.고소하고 부드러운 꽁치김치찌개 만들어 드세요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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김치는 속을 털어 준비한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

가위

대파는 송송 썰고 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

나무도마 , 조리용나이프

중불로 달군 냄비에 들기름 1스푼과 김치를 넣어 볶아 주세요.이때 김치의 신맛에 따라 설탕을 소량 넣어 줍니다.

냄비

중불

김치의 숨이 살짝 죽으면 꽁치통조림 안에 든 꽁치와 국물을 모두 넣은 뒤 꽁치통조림으로 물을 가득 담아( 약 450ml) 냄비에 넣어 끓여 주세요.
국물이 끓기 시작하면 떠오르는 거품을 모두 걷은 뒤 고춧가루 2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 참치액 1스푼 , 후추를 넣고
뚜껑을 덮어 중불로 10분간 끓여 주세요.

숟가락

10분 뒤 김치가 부드럽게 익으면 두부와 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 완성합니다.

뚝배기

팁-주의사항
통조림 안에 든 국물까지 넣어 주면 별다른 조미료가 없어도
감칠맛이 가득한 꽁치김치찌개 쉽게 끓일 수 있습니다.

등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-21

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