오이무침 쉽게 만드는법!

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쑤니의소소한일상

오이무침 쉽게 만드는법!

오이무침은 여름에도 먹지만 겨울에 먹어도 맛있는 오이무침이죠. 밥에 넣고 비벼 먹어도 넘 맛있어요. 요즘은 여름 겨울없이 마트에 가면 오이는 항상 있으니까요! 오이무침 간단하게 만들어요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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숟가락
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접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 껍질을 깎고 씻어서 채 썰고 양파도 껍질을 까서 깨끗이 씻어서 채 썰어 주세요. 채 썬 야채들은 볼에 담아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

양파 손질법

채 썬 오이랑 양파는 소금 2T를 넣어 주세요. 소금은 취향에 따라 가감 해 주세요!

소금 간한 오이랑 양파는 골고루 섞어서 5분간 절여 주세요.

절여진 오이 양파는 소금물을 따라 내 주세요.

소금물을 따라낸 오이 양파는 식초 1T를 넣고

다진 마늘 0,5t를 넣고

고춧가루 2T를 넣고

참기름 1T를 넣고

깨 2T를 넣어서

골고루 잘 섞어 주세요.

다 만들어진 오이무침은 그릇에 담아 주세요.

: 오이 양파는 소금에 5분 정도 절이고 나서 소금물을 꼭 짜 주세요!

오이무침 관련 상품

등록일 : 2025-01-19 수정일 : 2025-01-20

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레시피 작성자About the writer

쑤니의소소한일상

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

sns

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#오이 #오이무침 #오이반찬 #반찬 #밑반찬 #밥반찬

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